櫻桃蘿蔔長相可愛，紅皮圓圓的，像小櫻桃。口感清脆，還有通氣健胃、止咳化痰等功效的健康蔬菜。

櫻桃蘿蔔賣家比普通蘿蔔高，不過，因為產量也少，個頭也小，所以很多農民不是很愛種植櫻桃蘿蔔，相比白色的普通蘿蔔，一個蘿蔔好幾斤重，產量高，種植才有勁頭。

櫻桃蘿蔔除了夏季高溫不宜播種外，其他時間均可播種。它適合於幹籽直播，播種前將土壤澆透水，待水滲下後播種，一般是撒播，到後期可以散苗，播種後覆蓋薄土。

櫻桃蘿蔔在幼苗期就要適應散苗，要間苗兩三次，當櫻桃蘿蔔葉子展開時就應該進行第一次間苗。散苗的時候根據經驗一手拿住要拔掉的幼苗，另一隻手要按住該幼苗周圍土壤，防止把其他幼苗也一同拔起。

櫻桃蘿蔔生長很快的，同時需水量較多，播種後要經常澆水，以促進快速生長。如果水分不足，蘿蔔肉質根內含水量少，易糠心。乾旱時間長的話，蘿蔔生長緩慢，鬚根增加，品質粗糙味道還辣，所以常澆水，保持土壤溼潤是櫻桃蘿蔔生長的關鍵。

櫻桃蘿蔔的市場前景應該還是有的，但是目前來說，普及率太低，再說蘿蔔種類多，人們接受櫻桃蘿蔔的心態不一樣。

櫻桃蘿蔔是一種小型蘿蔔，是中國四季蘿蔔的一種，引起外貌和櫻桃相似，所以得名櫻桃蘿蔔，它的口感清脆，可以作為水果食用。那麼櫻桃蘿蔔價格多少錢一斤呢？一起來了解了解吧。

2、怎麼食用

它既可作為蔬菜食用，可炒食或做湯，也可以涼拌，它的外形小巧玲瓏，色澤鮮豔，所以也可以作為水果食用，直接生吃，深度很多的女性的喜愛。而它的葉片也可以涼拌食用，清爽脆嫩，口感極好，它還可以醃製，作為中西餐的配菜，具有解油膩、解酒的效果，它的葉片營養成分比普通的蘿蔔還要高。

3、功效作用

櫻桃蘿蔔含有多種礦物質元素、微量元素以及維生素等營養成分，還含有多種酶類為主，具有祛痰、消積、定喘、止瀉等功效，還能促進腸胃蠕動、增進食慾，幫助消化的作用。適合於睡眠不足、思慮過度的人群，還能治療咽喉區域性炎症問題，脾氣虛弱的人經常食用可緩解食慾不振、大便溏洩、肢倦乏力等症狀。

4、食用禁忌

櫻桃蘿蔔不宜和一些食物一起食用，不能和豬腰一起食用，會影響到消化，引起便秘；不能和胡蘿蔔一起食用，會降低營養價值；不能和藕一起食用，兩者都是寒性食品，食用會對身體造成不健康影響；不宜和黃瓜一起食用，會降低身體對於營養物質的吸收；不能和黑木耳食用，它們的營養物質會起衝突，誘發一些疾病。

櫻桃羅卜與櫻桃相似，色澤鮮亮，口感甜脆，外型小巧玲瓏，富含維生素C，比其他水果營養成分豐富，能促進腸胃蠕動，促進消化，增強食慾，葉子可以做素菜，也是一道美食。因此深受廣大消費者喜歡。

櫻桃羅卜的價格比普通羅卜貴好幾倍，一般在10元左右，其生長週期短，一月一收，一年可以多收10多次，能實現短期收益，因為是新興水果，目前全國總產量不高，其價格還居高不下，春節期間供不應求，正是發展種植的好時機。

只要抓住商業時機，一定會有好的收穫。