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  • 1 # 紫砂壺良心說

    養生茶

    現在大家的生活條件好了,滿足了基本的衣食住行需求之外,我們很多人都開始追求精神方面的享受,於此同時養身和健康問題也得到絕大多數人的注重。在我們的日常生活中有許許多多各式各樣的養生之道,但茶道在歷經千百年的經久傳承,即便在今天依然是很多的最為喜愛的養生方法之一。

    紫砂壺泡茶

    人人都愛紫砂壺

    大家談養生自然少不了講茶,而講茶肯定也缺不了紫砂壺,特別是名滿天下的宜興紫砂壺。不同於一般的茶具,又或是陶器和瓷器,宜興紫砂壺因為其製成泥料的獨特性使其不但擁有較為出色的透氣性,而且非常利於發茶。同時也是因為紫砂泥料的雙重氣孔結構使其又兼具一定的除菌消毒作用,所以從古至今,宜興紫砂壺都是文人墨客養生悟道的最佳伴侶。

    古人喝茶

    紫砂壺泡茶的好處

    紫砂壺的泥料本身就是天然礦料製成,真正的宜興原礦紫砂壺不含任何化工成分,紫砂壺的製成品經過1200多度的高溫燒製後具有很強的吸附能力,能夠吸附水質中的雜質和有害物質,兼具淨化水質的作用。

    另外,紫砂壺泥料的超強透氣性和雙重氣孔結構能夠在一定的情況下分解長期使用後的茶垢,淨化後的水質能夠促進人體新陳代謝,加速體內產生的廢物快速排出體外,一定程度的減輕人體肝臟和腎臟的負擔。同時也能吸附水中存在的部分重金屬離子。與此種種也正是宜興紫砂壺之所以能夠名滿天下,無論時間延綿,社會環境如何變遷,始終得到很多壺友喜愛的重要原因。

    紫砂壺喝茶

    茶與壺的關係,亦如魚和水的關係,好的茶葉如若想要表現出它最佳的品質,肯定離不開一把好的宜興紫砂壺。相對的,一把再好的紫砂壺,即便是名家大師作品,乃至素有紫砂壺泰斗之稱的顧景舟大師的紫砂壺,如果沒有一種好茶相稱,終究只是一個茶具而已,無法體現出它的價值所在。

    好茶配好壺

    明代的許次紓曾經在《茶疏》寫道:“茶滋於水,水精於器,湯成於火,四者相顧,缺一則廢。”這句話的意思是說一壺好茶不但需要好水好茶葉,同時也需要一把好茶具的搭配,茶葉、水質和茶具的結合才能發揮出最佳的養生效果。

    好茶配好壺

    喜歡喝茶的朋友都知道,中國茶文化博大精深,單就茶葉的歸類就不下幾百種,從發酵程度來區分又可歸為綠茶、白茶、黃茶、青茶(烏龍茶)、紅茶和黑茶六個大類。而茶的發酵程度不同、溫度不同,燜至時間不同,開泡用的茶具深淺款式不同,也一定程度上決定了所泡出茶湯的品質有所差異。所以我們常說好茶配好壺,兩者搭配得當才能發揮出最好的養生效果。

    宜興紫砂壺泡茶

    問壺良心說

    茶文化博大精深,而紫砂文化的興起和快速發展也很大程度上的提升了茶文化的價值和影響力,茶葉和紫砂壺互為表裡,茶與壺的最優搭配才能起到更佳的養生效果,好茶當然要配好壺,好壺講究泥、型、工、款、功,做壺容易,製成一把好壺實屬不易,這也是為何近幾十年間紫砂壺的價格瘋漲,從幾千幾萬到十幾萬、數百萬,甚至一把小小的紫砂壺拍出上千萬的價格,實在讓人驚歎!

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