這個好回答，放飽仗啦，吃團圓飯啦，千里迢迢回家過年啦，給長輩們拜年那是不可少的。

當然，象殺年豬，蒸饃，熬糖塊，磨豆腐……類，基本上不多了，那是時代在變化。

確實還有一個風俗。那就是磕頭拜年。在我的印象當中，從小我就得磕頭給爸爸媽媽拜年。一直到18歲以後，印象中後來就沒有再磕頭拜過年了。說實話，小的時候心裡面還是有點兒對於磕頭拜年這個習俗比較牴觸的。但是後來不知道出於什麼原因，爸爸媽媽沒有再要求我磕頭拜年。直到現在年長了一些，知道那是家鄉的拜年習慣。有些人到了四五十歲，還要給父母磕頭拜年呢。說起來自己的心裡還是有點內疚的。現在自己有兒子了。我反倒要求自己的兒子給爺爺奶奶磕頭拜年。說起來還有些不好意思呢。

雖然現在大家都說男女平男，男孩女孩都一樣等，但在我們這裡大多數人還信奉“能給女兒十串錢，不讓女兒來過年”的舊俗，即出了嫁的女兒除夕夜與大年初一不能出現在孃家，認為出嫁的女兒在孃家過年，會導致孃家災禍不斷，但其子女可以在外家過年。

所以在我們這兒的農村，離婚還未嫁的女人過年這天最辛酸，孃家之外如果沒有至親好友“躲年”的話，就無處立身！

圖片發自簡書App

我所在的農場，父輩們都是來自五湖四海，為一個共同的目標走在一起的人。有本地的農民，有來自大城市的知青，省內各地方的人都有。農場以種植橡膠為主，橡膠是戰略物資，因此那個年代受到國家的重視。農場是按照建設兵團軍隊的規格來管理的。我們農場分為36個連隊，每五個連隊組成一個分場，我所在的連隊為第五分場。

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每一個分場都有車隊、民兵、養豬場、養牛場、養牛場、小學。農場建設初期，徵收附近的地方山地種植橡膠，因此沒有田地種植大米。職工所吃的大米都是國家分配的，在那個年代大米稀缺，100斤大米配20斤麵粉，麵粉在南方屬於副食。來自大城市的知青就教我們做各種各樣的食物，其中最出名的就是炸油角。這炸油角平時是吃不到的，只有過年的時候才有時間做。每年寒假最開心的日子就是做炸油角。

炸油角特別費時間，以十斤麵粉為例，十個八個人起碼要幹半天。首先是和麵，麵粉裡放豬油和雞蛋，再加清水，和好面之後擀麵，擀著超薄超薄的，然後用舊式手電筒的頭部印出一個個圓形的麵皮。餡是花生、椰絲、芝麻、白糖。把餡包進去，然後掐花，要掐出好看的花邊，手粗是不行的。因此這些活都是學生乾的，而且每一家做炸油角的時間不能在同一天，因為需要請很多的人，今天你家做完了，明天上我家，到年三十晚上每一家都有炸油餃吃。當然最開心的是我們學生，一群人在一起，有說有笑的幹活，又有香噴噴的炸油角吃，左鄰右舍的感情特別深厚。每逢過年都有知青表演節目，唱歌跳舞彈琴應有盡有。

我們成年之後，父輩們也老了，年輕一代還沒有生兒育女，慢慢的炸油角就消失了，消失的不單是炸油角，還有一份的感情，那種親密無間的感情，隨著歲月的流失，每當看到炸油角，心裡就湧起絲絲的溫暖。現在經濟條件好了，什麼樣的年貨都有，但是吃的時候，卻再也吃不出當年的味道了