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    1、 綠茶

    綠茶性寒,“寒可清熱”,最能祛火、生津止渴、消食化痰,對口腔和輕度胃潰瘍有加速癒合的作用。沖泡後水色清洌,香氣清幽,滋味鮮爽。美國有一項研究指出,綠茶中的兒茶素有很強的抗氧化功能,將含有綠茶成分的護膚品塗抹在面板上後,即使被烈日照射,可讓導致面板曬傷、鬆弛和粗糙的過氧化物減少,這就證明綠茶中的成分具有防曬功用。綠茶不僅能消除電腦輻射,還能保護和提高視力。

    2、竹葉青茶

    竹葉青茶系採早春細嫩茶葉製成,屬炒青綠茶。綠茶清鮮爽口,滋味甘香並略帶苦寒味,富含維生素、礦物質等營養成分,飲之既有消暑解熱之功,又具增添營養之效,是夏季茶飲一大佳品。竹葉青在《本草綱目》早有記載其是清暑、祛溼的佳品。竹葉青茶湯黃綠明亮,其味清香可口,鮮嫩醇爽,帶慄香,具有生津止渴、消熱解毒、化痰的功效。

    3、洋參茶

    西洋參8-15片、幾葉碧螺春一起放到茶具中,用80℃左右的開水沖泡即可。補氣,解暑,防暑。西洋參具有很好的補氣效果,尤其是在暑熱季節。對於有夏困的人群而言,用西洋參茶提神則是個不錯的選擇。需要提醒的是,由於西洋參性偏涼,因此脾胃虛寒者忌服,而對於氣虛、陰虛者而言則可適當服用。

    4、菊花茶

    杭白菊藥性平和,具有養肝明目的作用,長期使用電腦的上班族經常喝杭白菊泡的茶,可以緩解眼睛乾澀等症狀。飲用貢菊茶,能平心安神、清熱降火、清肝明目。夏天因肝火旺、用眼過度導致雙眼乾澀,可以飲用貢菊茶。用菊花泡茶,不宜長期連續飲用,一般3~5天即可。而體質偏寒的人不妨放點枸杞,而脾胃虛寒的人最好少喝。

    5、荷葉茶

    是一種用荷花的花、葉及果實製成的飲料,不僅能令人神輕氣爽,還有改善面色、減肥的作用。荷葉茶的最佳飲用時間是飯前1-2小時之間,其他時間也可以喝,但是要注意飯前半小時到飯後一小時之內(包括吃飯時間)不要喝,否則容易影響食物消化。

    6、苦丁茶

    苦丁茶是中國一種傳統的純天然保健飲料佳品,具有清熱消暑、明目益智、生津止渴等功效。苦丁茶成品茶清香有苦味、口感甘醇,回甘味不強烈。苦丁茶兼備保健和消炎作用,並與口腔唾液發生化學變化,滋潤口腔,產生清涼感覺,從而達到止痛效果。

    7、薄荷青茶

    西瓜翠衣是西瓜皮最外面的一層薄薄的綠皮,用刀輕輕削下來,用鮮的最好,曬乾後也可以,有很好的清暑熱效果;蓮子芯有清熱、安神的功夫,再加上疏風、散熱的薄荷葉,這三種清脆的綠色組成的茶飲,和洋參茶相比清暑熱的效果更盛一籌,但補氣、緩解疲勞的效果稍遜,可以根據自己疲乏或暑熱的程度來選擇飲用。

    8、白茶

    夏天喝白茶有益健康,白茶屬於輕微發酵茶,在很大程度上保留了茶葉中的營養成分。白茶中含有多種氨基酸,具有退熱、祛暑、解毒的功效。白茶毫香清鮮,湯色黃綠清澈,滋味清淡回甘,甘醇生津。夏天經常喝白茶的人,很少中暑。白茶的殺菌效果也要強過綠茶。

    另外夏天容易上火,還可以喝一些涼茶,比如:葛根茶,陳皮茶,大麥茶都是解暑的好茶。

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