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1 # 鄉村呂步
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2 # 荊門沈集鄧權
水質的好壞直接決定著蝦類能否健康、快速地生長, 從而關係到產量的高低和經濟效益的優劣。因此, 漁諺有“養好一池蝦, 先管好一池水”的說法。蝦池的水質調控是養蝦成敗的關鍵。
一、如何判斷水質的好壞
採取“看觀摸嘗聞測查”方法,能有效地辨別水質的好壞。
1 看
即看水色。水色是水中浮游生物的種類和數量的反映。養蝦池的水色以茶褐色、黃綠色、淡綠色為好,這些水色具有“肥活嫩爽”的特點,無異常氣味。這些水色的水體富含大量對蝦喜食的矽藻和綠藻,且溶氧充足,有害物成分少,非常利於對蝦生長。
常見的好水色有以下幾種:黃綠色以矽藻為主,綠藻、裸藻次之;草綠色以綠藻、裸藻為主,油綠色主要是矽藻、綠藻、甲藻、藍藻;茶褐色以矽藻、隱藻為主,裸藻、綠藻、甲藻次之。
常見的壞水色有以下幾種:若蝦池水色呈暗綠色則是藍綠藻過度繁殖的結果;黑褐色與醬油色是鞭毛藻、裸藻、褐藻等大量繁殖所致,這種水色主要是由於投餵過量、殘餌過多、底質惡化老化等原因造成;黃色水主要含有金黃色鞭毛藻;水色轉紅是由纖毛蟲、夜光蟲等原生動物滋生或輪蟲大量繁殖所引起;乳白色是由細菌大量繁殖造成藻類突然死亡而引發的;臭清水是由浮游植物大量死亡所致;澄清色是水中浮游生物少的表現;水呈灰藍色且有魚腥味,可能是魚腥藻或擬魚腥藻大量出現所引起的;水色泛白是橈足類過多所致;水色混濁的水體含泥漿和有機碎屑較多。這些水色均為不好的水色,對養蝦極為不利。另外,如果水色發暗,水質粘滯,在下風口和增氧機周圍有大量白色泡沫,且經久不散,說明水體中有機質多,水質已老化。
水色呈藍綠、灰綠而渾濁,天熱時常在下風的一邊水錶出現灰黃綠色浮膜,表明水質已老化,以藍藻為主,而且數量佔絕對優勢;水色呈灰黃、橙黃而渾濁,在水錶有同樣顏色的浮膜,表明水色過濃,水質惡化,以藍藻為主,且一開始大量死亡;水色呈灰白色,表明水體中大量的浮游生物剛剛死亡,水質已經惡化,水體嚴重缺氧,往往有泛塘的危險;水色呈黑褐色,表明水質接近惡化,可能是施用較多的有機肥、水體中腐殖含量過多,以隱藻為主,藍藻次之;水色呈淡紅色,且顏色濃淡分佈不勻,表明水體中的水蚤繁殖過多,藻類很少,溶氧量很低,已發生轉水現象,水質較瘦。
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在農村搞水產養殖的農民朋友,通常來觀察水色來判斷塘中水質的情況,如果蝦塘水色為茶色,說明塘水的水質狀況通常良好。
茶色水質肥而適中,對蝦的生長速度等效能得到提高,增強蝦的對外界的抵抗力,對於仔蝦,提高成活率。
但是在養殖中後期的時候,由於前期對蝦的投飼,塘水中的殘餌與蝦體的代謝物積累及懸浮物增多,這些有機物透過分解,特別是夏季,使水質向惡化方向發展,使有益藻失去優勢,有害藻佔有優勢,使水色變暗變黑。
蝦塘水變成暗茶色怎麼辦?
及時向塘中加入適量的新水,有條件的可以人工增氧,減少水中毒物濃度。根據自身水質的情況,可以適量施用一些複合型活菌類的生物製劑,進行全池潑灑。