我也是個農民對種麥子來說我覺得麥種不重要，俗話說什麼地種什麼東西，麥種是根據各地土壤情況而培育的也就是說，在我這裡產量高到你那裡就不一樣的，選擇適合自己地的才是最好的。

看名字就是河南研究的，也只適合河南周圍種植，在其他地方產量也不會高，合理施肥，注意病蟲害一般的麥種都會有不錯的收穫，隨著生活的提高不但對產量有要求，對質量也有要求。

鄭麥379是河南省農科院小麥研究所豐優育種室透過有性雜交、系譜法選育而成的優質、高產、穩產小麥新品種，豐產性較優，年際間和地點間穩產性較好。據農業部穀物品質監督檢驗測試中心（鄭州）抽區試2年多點混合樣進行品質測定，鄭麥379均達到國家強筋小麥品質標準。該品種優點突出，耐寒抗倒，優質，高產，穩產，適應性廣。2012年8月透過河南省農作物品種審定委員會審定

鄭麥379屬半冬性中晚熟品種，平均生育期224.4天，與對照品種周麥18號相當。幼苗半直立，苗期葉片寬長，葉色濃綠，長勢好，冬季抗寒性一般，分櫱力一般，成穗率偏高；春季返青早，起身快，兩極分化快，春季抗寒性一般；成株期莖稈、穗部蠟質厚，株型偏鬆散，旗葉偏長、捲曲，穗下節長，穗層整齊；平均株高79.5cm，彈性一般，抗倒性中等。長方型穗，長芒，結實性稍差；籽粒橢圓型，大小均勻，黑胚少，角質率高，飽滿度中等，外觀商品性好。2010～2011年度產量構成三要素：平均畝成穗數45.9萬，穗粒數33.5粒，千粒重44.2g。2011～2012年度產量構成三要素：平均畝成穗數37.7萬，穗粒數34.9粒，千粒重44.9g。

品質結果：2010年區試混合樣品質分析結果（鄭州）：蛋白質14.33%，容重818g/L，溼麵筋31.5%，降落數值360s，吸水量63.4mL/100g，形成時間4.8 min，穩定時間7.2min，弱化度103F.U.，沉澱值52.2, mL，硬度70HI，出粉率67.8%。2011年區試混合樣品質分析結果（鄭州）：蛋白質14.08%，容重823g/L，溼麵筋30.4%，降落數值442s，吸水量63.4mL/100g，形成時間5.5min，穩定時間9.2min，弱化度17F.U.，沉澱值53.2mL, 硬度72HI，出粉率70%。

產量表現

2009～2010年度河南省冬水Ⅱ組區試，8點彙總，4點增產，4點減產，平均畝產505.8kg，比對照品種周麥18號增產0.1%，不顯著，居15個參試品種的第9位。2010～2011年度河南省冬水Ⅱ組區試，12點彙總，12點增產，平均畝產582.7kg，比對照品種周麥18號增產4.0%，達極顯著水平，居15個參試品種的第1位。

2011～2012年度河南省冬水Ⅰ組生產試驗，11點彙總，11點增產，平均畝產520.7kg，比對照品種周麥18號增產4.3%，居7個參試品種的第4位。

栽培要點

（1）播期和播量：適宜播期為10月上中旬。在適宜播期內，基本苗以每畝15～20萬為宜，晚播適當增加播量。