陽藿可在國慶節後採摘，一般8月花結果。

由於種植一年可連續收穫多年，因而除第一年投入較大外，以後每年投入較低，效益相當可觀。陽藿連續採收3-4年後，應挖出部分種蔸適當分蔸，一方面防止因密度過大導致敗蔸，一方面可以利用挖出的種蔸擴大面積。病蟲害防治：陽藿病蟲害較少，應注意排水，防止水淹。發現植株葉片非正常死亡後，應立即用託布津、敵克松、移栽靈等殺菌劑灌根，

陽霍，是我們小時候熱天最喜歡吃的菜餚之一了。夏天農村可以吃的蔬菜本來就少，那麼陽霍就成我們的最愛了。陽霍有一股辛香味，喜歡吃的人就特別愛吃，不喜歡吃的人筷子都不會動一下。陽霍我們一般都是拿它炒肉吃，或者是與西紅柿一起炒著吃，特別下飯。

陽霍，我們湖南農村種的比較多，因為陽霍是一種多年生草本植物，病蟲害少，幾乎是沒有病蟲害，好管理，陽霍本身就是野生植物，所以適應環境能力特別強。

在我們農村有一句俗語：7月陽霍，8月姜。也就是說現在正是吃陽霍的季節，喜歡吃的趕緊去山上找，或者是市場上買來吃，不然過了這個季就要等到明年才有的吃了。

陽霍含有人體需要的多種氨基酸、蛋白質和纖維素。陽霍更是一種非常好的野生抗癌蔬菜，曾經在日本風靡一時。

1、選擇適合陽霍生長的環境：陽霍喜陰、喜溼潤的環境，所以我們在種植陽霍的時候要選擇背灣陰涼，土壤肥沃，疏鬆的土地種植。也可以在大型果樹下進行套種，我們家的就是種在葡萄架下面。

2、施肥：由於陽霍是多年生草本植物，種一次，可以收穫幾年，所以我們在種植陽霍的時候一定要重施基肥，這個基肥我們要用腐熟過的農家肥，陽霍的整個生長週期能不用化肥就不用化肥。

3、種植：陽霍種植最好是在春天的3~4月，陽霍發芽後進行，把陽霍根莖一起挖起來，陽霍的莖特別脆，所以要小心一點，別弄斷了。為了儘快投產、高產，我們前期可以密植，畝植4~5千株。定植後，要馬上進行澆水，澆透為原則。

4、採收：陽霍採收，一定要在陽霍開花之前進行，開花後的陽霍纖維增多變粗，口感不好，開花後的陽霍吃起來就像嚼檳榔了，無法下嚥。

陽霍是姜科，姜屬多年生草本植物，株高可達1.5米；根莖白色，微有芳香味。葉片披針形或橢圓狀披針形，葉背被極疏柔毛至無毛；葉舌，膜質，總花梗長，花序近卵形，苞片紅色，寬卵形或橢圓形，花萼膜質；花冠管白色，裂片長圓狀披針形，白色或稍帶黃色，唇瓣倒卵形，淺紫色，花絲極短，花葯室披針形，蒴果內果皮紅色；種子黑色，7-9月開花；9-11月結果。