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1 # 跟著Yummy學營養
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2 # 營養師恩霞
當然必須宣告一點哈,我不是崇名揚外哈
實在是國內市場魚龍混雜,自己人自己人搞自己人啊。
一歲的寶貝,身體的各項機能已經健全硬朗了,小米粥,大米粥,紅薯粥等各種新粥類都能吃了,還有各類的蔬菜瓜果澤都可以蒸來吃了,沒必要非得加奶粉。
當然必須宣告一點哈,我不是崇名揚外哈
實在是國內市場魚龍混雜,自己人自己人搞自己人啊。
一歲的寶貝,身體的各項機能已經健全硬朗了,小米粥,大米粥,紅薯粥等各種新粥類都能吃了,還有各類的蔬菜瓜果澤都可以蒸來吃了,沒必要非得加奶粉。
1.觀察
在認識任何事物的時候,首先都要看,從而產生最直觀的感受,奶粉的選擇也是如此要想選擇優質的奶粉,第一點就要觀察奶的色澤。正常奶粉為乳白色、色澤均勻,如奶粉色澤變褐,不僅外觀使人不快,其維生素及必需氨基酸也已可能被分解,營養價值隨之降低。最好不讓小兒食用
其次是觀察奶粉的組織狀態,正常奶粉為乾燥粉末,顆粒均勻,無凝塊或結團。如果發現奶粉已結塊,並且變色變味,顆粒狀不易溶解,說明奶粉已變質,不宜服用
2.聞
奶粉在通過了觀察的考驗後,要經過父母在氣味和滋味上的辨別。正常奶粉帶有微甜的奶味,飲用時會有細膩適口的滋味。而劣質奶粉通常會有口水味、酸臭味、褐變與陳腐氣味等
3.衝制
優質奶粉的判斷不僅關乎奶粉的選擇,衝調奶粉時的濃度和水溫對其營養價值的儲存與發揮也有重要關係。一般父母都認為衝調奶粉的濃度越高越好,所以有些媽媽在給嬰兒衝奶時奶汁衝調得很濃,以為這樣寶寶的營養就會豐富,其實不然,過濃的奶汁對嬰兒的健康不僅無益,反而會引起嚴重後果