一、吃冰糖的好處

老少皆宜，特別是肺燥咳嗽、乾咳無痰、咯痰帶血者宜適量食用冰糖，對緩解症狀有一定的幫助。每天20克左右。用冰糖調配紅茶、咖啡和食物的原有風味及口感。冰糖帶有清爽不膩的甜味，可用於煲制各種滋補食品。

二、吃冰糖的壞處

一般人不宜過量食用，患有高血壓、動脈硬化、冠心病者，以及孕婦、兒童宜少食；糖尿病、高血糖患者必須忌食

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冰糖由於較容易吸水受潮，因而應放置於陰涼通風處。如發現冰糖受潮出水，可以用電風扇吹乾或置於太陽下暴曬到乾燥為止。如發現冰糖表面出現化水現象(即比較粘)，由於家庭不便於處理，且容易滋生細菌，因而最好不要食用。 冰糖可以增加甜度，還是和菊花、枸杞、山楂、紅棗等配合的極好調味料。冰糖品質純正，不易變質，除可作糖果食用外，還可用於高階食品甜味劑，配製藥品浸漬酒類和滋補佐藥等。 參考資料來源：百度

冰糖對身體是有很多益處的，特別是肺燥咳嗽、乾咳無痰、咯痰帶血者宜適量食用冰糖，對緩解症狀有一定的幫助。每天20克左右。用冰糖調配紅茶、咖啡和食物的原有風味及口感。冰糖帶有清爽不膩的甜味，可用於煲制各種滋補食品。另外冰糖可以增加甜度，還是和菊花、枸杞、山楂、紅棗等配合的極好調味料。冰糖品質純正，不易變質，除可作糖果食用外，還可用於高階食品甜味劑，配製藥品浸漬酒類和滋補佐藥等。不過一般人不宜過量食用，患有高血壓、動脈硬化、冠心病者，以及孕婦、兒童宜少食；糖尿病、高血糖患者必須忌食。清宮秘方“老佛爺扶元和中膏”裡就有冰糖的影子。

[處方]黨參一兩五錢    於術一兩(炒)   茯苓一兩(研)    砂仁四錢(研)    歸身一兩(土炒)  杜仲一兩（炒）  香附六錢(制)    生黃芪一兩  谷芽一兩(炒）  雞內金一兩〔焙)   半夏八錢(姜炙)  佩蘭草六錢   生薑六錢    紅棗二十枚(肉)

[制用法]共以水熬透，去渣．再熬濃，兌冰糖二兩為膏，每服三錢，白水沖服。

注：此方為內服膏滋劑，功能主要為補腎健脾消食，主要治療久病脾虛．嫩氣少合或食之不化，胃脹泛酸等症。

冰糖沒有精製糖甜。它比傳統糖味道更好。你可以從食用冰糖中獲益良多，因為它含有大量維生素、礦物質和氨基酸。食用冰糖對健康的好處:

治療咳嗽和喉嚨痛

吃冰糖可以減輕喉嚨痛和咳嗽。你也可以用冰糖和黑胡椒來消除咳嗽和喉嚨問題。

增加血紅蛋白水平

血紅蛋白缺乏會導致許多問題，如貧血、頭暈和皮膚髮黃。糖的消耗增加了血紅蛋白的水平，也增加了血液迴圈。

能量提升

冰糖的甜味足以提神。吃完食物後，冰糖會給你足夠的能量，減少懶惰。

孕婦受益

冰糖起到抗抑鬱的作用。因此，食用冰糖對母乳餵養嬰兒的母親是有益的，因為這會增加母乳量。

冰糖還能緩解口腔異味

食用摻有茴香的糖後，可以消除口臭等問題。此外，冰糖還能促進消化。