完全同意

人品好 菜品也不會差

有好人品才會做良心菜品

人品好 朋友同行會多幫助

所以技術提高快 菜品質量好

人品差 可能會偷工減料

在行業內口碑差 也不會有多少朋友可以交流

所以菜品也不會好

個人角度評價，一道菜先不管它好不好吃，而是先看這道菜吃的放不放心，安不安全！

先說人品好的人就算技術不好，但做的菜用料選的食材安全，放心，就算味道一般，差點，那也沒所謂！因為良心菜品對人的身體不會造成身心傷害。

假如人品好，技術又好， 做出來的菜品可謂是色香味俱全，可以真正品嚐到人間美味，那是一種體驗，美食從口中往喉嚨慢慢吞下享受那種如痴如醉的美味。

吃貨們都有口福了，有這些廚神在，全世界的人們都可以感受美食的誘惑和美味。

不僅如此，還可以舉辦各類美食大賽，美食節等，社會慢慢是愛！幸福！

而人品差的人，可能會偷工減料，使用不安全的食材，如社會人出現過的，毒大米，棉花代替肉鬆，海蝦體內充入透明膠等。。。。

假如人品不好的人，會因為自己的目的，利益不擇手段，消費者客人吃著不安全的食物，身體分分鐘鍾都在遭受有害食品的侵蝕傷害，可想而知，這個世界有多麼的可怕。

所以，作為良心的廚師，人品是非常重要的！做個口碑好的廚師，弘揚中華五千年的美食文化，讓世界為有你們存在而驕傲，我們作為吃貨們，真的很有口福，很幸福！

我覺得合適。人品就相當於一個人的德行。我們古時候講德才兼備，德才兼備。一個廚師就算再有才做的菜再好。但是德行不好，就會出問題，輕則害了自己重則害了別人。

我們不光說廚師。任何一個行業都是一樣。講究個人修養，改掉自己不好的一面，發揚自己好的一面。這樣對自己有益，對整個社會也是無價的。

人品也是一個人良心的體現，一個有良心的人是不會用變質的食物，不會坑消費者，不亂用新增劑，不會為了利益而忘了人的底線。

人品好的人會有同理心，站在食客的角度看問題。如果我是顧客，別人給我這樣做食物，我會吃嗎？

菜品也是一樣，光為了好吃香味，就用增香劑，為了好看就用化學新增劑，不考慮顧客的健康等等。透過這種方式做出的菜品顧客會認同嗎？

謝謝邀請！首先介紹一下我自己，本人是湖北赤壁人在廣州生活了15年，做了幾年的四川口味的滷菜涼拌菜，確實是做菜就是做人，菜品就是人品。為什麼呢，記得剛開始賣滷菜的時候，我給足顧客的是準稱從不短斤少兩，附近做生意的說我傻，你看人家賣水果買菜賣肉什麼的都是賺2兩稱，不過話說回來，稱是給夠了自然價格貴一些，剛開始生意一直沒別人好別人便宜啊，不懂的其中的門道，很多人買東西都喜歡圖便宜，當然這是人的天性誰不想省點呢?還有的商家以次充好，過期的有異味的、用國家法律法規不允許使用的新增劑等等都是不良商家商販，時間是檢驗一個人一家店的最好的方法，我覺得做菜作為商家，首先你自己做的東西要自己能吃的放心，顧客才能放心，食品安全非常重要，牽涉到千家萬戶不可大意