首先我就是一個物理老師。

這個實驗，兩個電阻絲是串聯，即電流相等，該實驗是研究電流產生的熱量與電阻的關係的實驗，應使用相同的等質量的液體，透過觀察升高的溫度來比較吸收的熱量；

電流產生的熱量與電流、電阻和通電時間有關，因此該實驗裝置可以探究電流的熱效應與電流和通電時間的關係。

那麼為什麼不用煤油呢？

因為煤油的比熱小，溫度很容易升高，所以在很小的時間內溫度就升高了，不利於學生觀察實驗的過程，不如用水來做實驗比較穩妥。當然煤油也不是一定不可，只是用水加熱過程較長，看的仔細。

首先這個問題本身有問題，在探究電流熱效應時，應該用質量或體積相等的煤油而不是水。

因為在該實驗中，我們是把串聯在一起的兩個電阻絲直接浸泡在裝有液體的燒杯中加熱液體的，透過液體升高的溫度來探究電熱與電流、電阻及通電時間的關係的，不用水的原因有兩點：

一、一般情況下水是導體（除化學上純淨的蒸餾水），電阻絲放在水中會被水短路，電流會從水中直接透過，沒有電流透過電阻絲，哪來的電熱產生？

二、水的比熱容大，在吸收相同熱量時溫度升高的慢，實驗現象不明顯，實驗時間太長。

探究電流的熱效應，過去的初中物理中一直是用的煤油。因為電流產生的熱量沒法直接測量，所以透過觀察沒有吸熱後液柱升高的高度間接判斷電流產生熱量的的多少，這種方法叫轉換法。

為什麼用煤油，一般是與水比較，主要是煤油是絕緣體，不容易導電，電阻絲放入煤油，不會有電流流過煤油。而一般的水是導體，電阻絲在水中通電，電流就會從水中流過，影響電阻絲產生的熱量。

再有就是跟水比較，煤油的密度（0.8×10³kg/m³）小於水的密度（1.0×10³kg/m³），同體積的煤油質量比水小。例如，100cm³的煤油的質量是0.08kg，而100cm³水的質量是0.1kg。同時煤油的比熱容〔2.1×10³J/（kg·℃）〕小於水的比熱容〔4.2×10³J/（kg·℃）〕，一定質量的煤油和水吸收相同的熱量，煤油升高的溫度比水大。同體積的煤油比水的質量還小，煤油升高的溫度比水更大。比如100cm³的煤油和水都吸收4.2×10³J的熱量 ，煤油升高的溫度是25℃，水升高的溫度是10℃。還有煤油的體脹係數（1.0×10-³/℃）大於水的體脹係數（2.1×10-4/℃），這樣 100cm³的煤油溫度升高25℃，體積增大2.5cm³ ，100cm³的水溫度升高10℃，體積增大0.21cm³。所以，同樣的條件下，煤油現象更明顯，更容易觀察。

不過，使用煤油效果雖然明顯，但實驗裝置太複雜，煤油還會汙染實驗儀器，實際上很少真正做的。為解決該實驗的不足，曾對實驗裝置進行過改進，在碳膜電阻上塗上一層蠟 ，取代燒瓶和煤油，觀察電阻上蠟熔化的快慢即可。使實驗裝置大大簡化 效果也不錯。

另外，現在初中物理中也不再使用煤油，改為直接加熱空氣，在直玻璃管中加一段液柱，觀察液柱移動的距離，或在U形管中加液體，觀察U形管兩邊的液麵差。