你認為好吃 不代表所有人都認為好吃 還有就是吃的人少 也得不到正確資訊 有一萬人吃了 絕大部份人認為好吃 才好吃 小部分人反饋的資訊不一定是正確的

好吃的東西賣不出去存在以下幾種可能：

1.做食品首先是衛生，包括店鋪環境，加工工具，餐具，以及服務人員的著裝等等。衛生不好，食物再美味估計也難以下口。

2.食物外觀不美觀，我們說品美食色香味俱全，首先看的就是外在的形狀色澤等等一切最直接的表現，如果看到的沒有引起食慾，也就不想嘗試了。

3.價格不適合所在地區的消費，這個就看所處的位置了，商業街旅遊景點可以貴點，居民區，尤其回遷區域，賣貴了很難有銷量。

4.推廣，以上都做的很好還賣不動，就可以送給附近的人嚐嚐等等。

5.做食品靠的是口碑，急不來，保證食品安全，慢慢有了回頭客就好了。

想要店裡的食品買得好，能收到顧客的青睞，就得要抓住食客的胃。怎麼抓住食客的胃呢？說到底就是要注重區域劃分和了解當地人口年的影片消費需求，這需要做大量的調查，這個一般需要專業人員來協助你。再者關於店鋪的選址等一系列的問題也需要專業人員幫助你調查並做出評估。

很多好吃的東西，並不其實是萬惡的舊社會很難吃到的人體必需品，自然的選擇讓人們對這些東西有種狂熱。例如脂肪和糖就是優質的能量，肉類是優質的蛋白質，燒烤油炸代表殺滅寄生蟲，鹽是生物電位產生的因素。在營養匱乏的時代，這些都不容易得，較少的攝入量就可以挽救生命，所以人們會非常喜歡這類食物。

但是過去人體沒有大量攝入這些食物的條件，因此對大量攝入導致的生理問題是沒有防範機制的。比如波利尼西亞人是航海民族，經常遇到的生存問題是航海中食物缺乏，所以他們對脂肪和糖類營養缺乏的耐受性更高，對高糖高油的食物喜愛度也更高，甚至東加擇偶都是以儲能型的胖子為美。一旦他們的食物充足起來，比如靠鳥糞發家的諾魯，大量的高能量食物供應充足，結果就是三高疾病爆發。

粗纖維的植物性食物，供應先對充足，自然選擇沒有讓人們對這些食物進化出貪婪的慾望，但是這些食物確實過去人們的主食。所以人們的身體是適應他們的：人大腸的長度大大長於其他食肉動物，自身也不會分泌植物性食物中大量存在的維生素和必需氨基酸。愛斯基摩人因為主食就是肉類，所以他們不吃植物性食物也不會得壞血病，他們的腸子長度更短以減少肉類消化時停留在腸道的時間避免直腸癌。

簡單的說就是：現在物質已經豐富，但人類對食物喜好還停留在舊社會，而食物結構已經進入了新社會。原本匱乏的食物變成過量的食物，一旦超過了人類人體的可接收量，就變成了不健康的食物。同樣原本主食，如果攝入不足，原本供應充足的成分反而變成缺乏的成分，從而影響了人體的執行。

①.那可能是價格的原因，因為不是所有的好吃的東西老百姓都消費的起，就像賓士寶馬是很好，可是有多少人買的起。②可能這個東西大眾跟本就不知道啊！