土地是人類賴以生存的資源，農村土地更是農民發財致富不可或缺的資源，近年來國家對於土地，特別是農村土地的利用更是加大力度，若是您擁有山村大量閒置土地，那可以說是擁有了大量的資源，對於閒置土地的利用，具體可以參考（聚土）的相關介紹。

利用閒置土地首先要了解閒置土地，包括土地的分類，土地性質的瞭解，周邊環境等等。您這裡的大量閒置土地，從分類來看應該是農村的集體農用地或者是集體建設用地，那麼利用主要就有已下幾種：

一、集體農用地：

（1）閒置的農用地大都為荒地，可以種植。在耕種之前，無論是個人還是單位，都需要與集體或者是個人，村委簽訂合同，就是所謂的進行土地流轉，確權，在這方面比較靠譜的可以參考（聚土），之後就可以進行土地的利用了。種植需要考慮的有種植的種類，比如北方種植小麥玉米，南方種植水稻，當然不只是農作物，各類經濟作物，苗木等都可以。

（2）農業受自然條件影響比較大，但配套完善的農業基礎設施可以減輕自然條件對農業生產的影響。因此加強山區農業生產的基礎建設如在易乾旱的地方新修和修復引水渠、山塘水庫；在容易受洪澇的地方修建排水渠；交通不方便的地方修路，除修建鄉村公路外，還應該加強農田機耕道、生產道路的建設；在容易受地質災害影響的地方興建水土保持工程如梯田工程、谷坊、山坡截流溝、溝頭防護工程等；土壤質量差的地方進行土壤改良措施，如增施有機質、種植綠肥、酸性土壤施用石灰、粘土摻砂或者砂土摻粘等。透過這些措施增強農業抵抗自然風險的能力，提高土地的產出率來吸引農民種地，從而減少土地的閒置和加快對閒置土地的開發利用。

（3）農村土地資源適宜性廣，各地應該根據自己的資源優勢、自然條件、社會經濟條件等利用閒置土地發展多種經營。利用閒置土地種植藥材、水果等經濟作物，不失為增收的好門路，同時也是開發利用閒置土地的一種好方式。發展藥材如板蘭根、太子參、荊芥 、白芷、 白朮、百合、車前子、桔梗等；水果可以種植金秋梨、甜瓜、葡萄、草莓、柑橘、桃子、李子等；經濟作物可以種植如板栗、茶樹、花椒、天麻、人參、杜仲等。種植藥材、水果等經濟作物可以降低勞動投入和成本的投入，提高收入，並且這些作物對氣候、土壤的適宜性比較強，耐性指數較高，受自然條件的影響相對較小，見效快、收入高。種植這些作物即可以增加經濟收入，又可以增加林草覆蓋率，還可防止水土流失，因而增加了經濟效益和生態效益，這樣把閒置土地透過發展多種經營變廢為寶。

二、集體建設用地：

（1）農村的集體建設用地分為三大類：宅基地、公益性公共設施用地和集體建設經營性用地。把農村大量舊宅基地、舊房地整理後變為耕地或者新的住房用地；路邊、河邊被閒置起來零星土地可以種植樹木，從而變成護路林、護岸林、農田防護林等。

（2）若是政策允許，在考慮周邊交通，水源環境等因素後，還可以將閒置土地利用作為農家莊園，採摘園，農家樂等，都是可以的。希望可以幫助到您。

還是得看周圍環境，不是什麼都能種的，種梨，種草，等等，也可以開發農家樂，養些雞鴨，但前提是不能破壞生態環境！