首先我們講一下:小黃姜與生薑的區別

1.小黃姜可破血，行氣，通經，止痛。治心腹痞滿脹痛，臂痛，症瘕，婦女血瘀經閉，產後瘀停腹痛，跌撲損傷，癰腫。小黃姜又名穿地龍，土名啞邊姜，學名盾葉薯蕷，多年生草質藤本植物，其塊莖有較高的藥用和化工價值，經過加工可提煉皂素、雙稀等醫藥、化工用品，是激素類藥物必不可少的成份，被喻為“激素之母”，並廣泛應用於化妝、保健、避孕鎮痛、麻醉等類藥物，是一種市場需求較為穩定的藥材。

2.普通生薑別名有姜根、百辣雲、勾裝指、因地辛、炎涼小子、鮮生薑、蜜炙姜，是姜科多年生草本植物姜的新鮮根莖，其高40～100cm。姜的根莖(乾薑)、栓皮(姜皮)、葉(姜葉)均可入藥。生薑在中醫藥學裡具有發散、止嘔、止咳等功效。

本人總結:至於小黃姜和普通姜哪個好，主要看你的實際用途了，食用選普通姜就好，藥用選小黃姜是很不錯的

。

一說到姜，大家肯定都不陌生，因為它是我們生活中非常常見的一種調味品，姜的種類也是很多的，小黃姜的功效也是很多的，那麼小黃姜與生薑有什麼區別呢?下面我們就來看一下小黃姜和普通生薑的區別。

小黃姜的藥用價值和功效與作用

小黃姜可破血，行氣，通經，止痛。治心腹痞滿脹痛，臂痛，症瘕，婦女血瘀經閉，產後瘀停腹痛，跌撲損傷，癰腫。

小黃姜與生薑的區別

小黃姜又名穿地龍，土名啞邊姜，學名盾葉薯蕷，多年生草質藤本植物，其塊莖有較高的藥用和化工價值，經過加工可提煉皂素、雙稀等醫藥、化工用品，是激素類藥物必不可少的成份，被喻為“激素之母”，並廣泛應用於化妝、保健、避孕鎮痛、麻醉等類藥物，是一種市場需求較為穩定的藥材。

生薑別名有姜根、百辣雲、勾裝指、因地辛、炎涼小子、鮮生薑、蜜炙姜，是姜科多年生草本植物姜的新鮮根莖，其高40～100cm。姜的根莖(乾薑)、栓皮(姜皮)、葉(姜葉)均可入藥。生薑在中醫藥學裡具有發散、止嘔、止咳等功效。

哪些人不適合吃小黃姜

1、陰虛體質的人不適合吃小黃姜

陰虛就是燥熱體質，表現為手腳心發熱，手心有汗愛喝水，經常口乾、眼乾、鼻幹、面板乾燥、心煩易怒、睡眠不好，而姜性辛溫，陰虛的人吃薑會加重陰虛的症狀。

2、咳痰較黃者不適合吃小黃姜

痰黃的人是因為肺熱肺燥，小黃姜性溫，食用易加重症狀。

3、內熱較重者不適合吃小黃姜

如患有肺熱燥咳，胃熱嘔吐、口臭，痔瘡出血，痛瘡潰爛等疾病的人不宜食用小黃姜。如果是熱性病症，食用小黃姜時一定要配伍寒涼藥物中和生薑的熱性。

小黃姜在我們這俗稱土姜，味道辛辣有勁，是地方上做油茶，子姜炒鴨首選姜種，以上兩道菜如果不使用小黃姜，則在味道上會差很多。此姜種對種植要求比一般高點，而且在產量上不如大種姜一般出貨量高，因此供不應求。

普通姜透過種植改良，成品率高，出貨量大，世面上出售覆蓋率高，是普遍選擇，單從口感和味覺體驗上小黃姜口味重，對於喜歡重口味的我們：）是較好選擇。