上火了可以喝胖大海，因為胖大海有清肺熱、利咽喉、降血壓的作用，經常用於咽喉腫痛、便秘的治療，但是由於胖大海偏於寒涼，長期服用會損傷脾胃，造成脾胃虛寒、大便溏稀等，因此有脾胃虛寒、糖尿病、低血壓的人不可服用。

胖大海主要用於肺熱乾咳、聲音嘶啞、咽喉疼痛、目赤紅腫、熱結便秘等症狀的治療，有這些症狀的人可以服用，但是如果用於降火，需要配方使用較好，因為造成上火的原因很多，單方使用療效不好還容易傷脾胃。

用於肺熱乾咳無痰，可以用胖大海配合桔梗、炙甘草、浙貝母、黃芩，這樣就可以起到清熱化痰止咳的作用，也不會對脾胃造成傷害。

肝火旺盛造成的上火，可以用胖大海加黃柏、菊花、川楝子、甘草，這樣就可以起到清熱降火的作用，對於肝火旺盛引起的眼睛紅腫、耳鳴等，都有治療效果。

心火旺盛的可以用胖大海加蓮子、知母、黃連等，可以治療口乾舌燥、口舌生瘡等症狀，對於心火旺盛造成的上火有很好的治療作用。

胃火旺盛的，可以用胖大海加麥冬、黃柏、玄參、蒲公英、枳實等，對於胃火旺盛造成的口乾口臭、咽喉腫痛，有很好的治療作用。

在用胖大海泡水去火時，可以配合甘草或者蜂蜜，這樣就可以避免胖大海的寒涼，對胃腸道造成的刺激，起到保護脾胃的作用，有些說話多、嗓子啞，經常有口乾舌燥的人都可以泡水喝，有些體質虛弱的老年人，不可服用胖大海，當然有血壓高、便秘的人也可以少量的服用，一般還是配方使用較好。