在老爸那個年代男人大都是大男子主義，只負責掙錢家裡什麼也不管，所以老爸一年當中做飯的次數屈指可數，但是每年到了過年的時候老爸就是大展身手，拿出他的拿手好菜糖醋西葫蘆和油炸帶魚，味道真的很不錯，每次過年來我家吃過的人都會讚不絕口！

不請自來的回答。我父親過去是個廚師，但手藝已經荒廢好多年了，做菜的時候，味道也拿捏不準了，每年春節，都是他來做年夜飯，就會被我們吐槽，味道一年不如一年。

父親做家常菜的手藝不如母親，甚至還不如我，但是例如炒炒乾鍋、做一做火鍋魚，他還算是我們家的翹首，父親是個好吃嘴，我們兩姐妹估計也是遺傳了父親，無時無刻，都想吃好吃的東西。我們如果發表想吃什麼的意見，那是做不得數的，如果父親突然想吃什麼，他就會火速買回來，然後不需要任何人催促，就開始烹飪起來，這個時候是完全看不出他是一個很懶惰的人。這道菜，可能就是他最“拿手”的了。

生命中總有使我們難忘的事，當然也包括飲食，我爸最拿手的菜，唉，還是讓我的孩子分享她和爺爺的故事。

十五歲前的我，最討厭吃的便是熬菜。那天中午我放學回家，便看見你在廚房忙碌，我湊過去問：“爺爺，爺爺你又打算給我做什麼好吃的啊？”你笑了，抬手擦拭滿頭的大汗，回答：“妞妞啊，你就等著吃吧，保證你喜歡。我心想：什麼東西啊，有那麼好吃？過了好久，你才把口中那道美味端上餐桌，我以為是什麼“山珍海味”，卻沒想到是一碗熬白菜。這碗熬白菜打破了我滿心的期待，我嘴角的笑容凝固了。我本想拒絕，可想到你在廚房忙碌的身影和額頭上大滴大滴的汗珠，再看到你期待的表情。只好拿起了筷子，在碗裡扒拉，最後不情願的挑了一塊白豆腐放在嘴裡。說實話我並不是很喜歡那種味道。可是你又滿懷期待的問“怎麼樣，是不是很好吃？”我揚起了一個大大的笑容，使勁地點了點頭，像是怕你不相信一樣。你跟我講，這是你父親常給你做的一道菜，現在你又做給了我。那一年我還小，對於那碗熬白菜沒有一點喜歡，甚至討厭。後來，各種節日，你總要給我開小灶做一碗熬白菜，邊做邊說：“我記得俺妞妞最喜歡吃熬白菜。”每聽到這裡時，我不好意思說什麼，就狠狠點頭附和，每次都是這樣。直到那年我過生日，沒有祝福，沒有蛋糕，為什麼沒有人記得我的生日呢，我悶悶不樂。“妞妞，生日快樂”你笑著祝福我。我期待著，期待著一份禮物，一個大蛋糕。可是都沒有，你笑著端出來一碗熬白菜，看著那一晚熬白菜，我積攢的情緒一下爆發了。“你以為這個東西有多好吃嗎？難吃的要死，我一點也不喜歡！”我衝著你大吼。你的笑容僵在臉上。我吼完了，我解脫了，你卻有些手足無措。我想道歉，可我張了張嘴，把道歉的話又咽了回去。那年我十三歲，對熬白菜討厭至極！ 又一次吃到熬白菜，是在你的葬禮上。那天，我端著一碗熬白菜，想起了你，想起了你問我：“妞妞，好吃嗎？”。淚，一滴滴落進碗裡……我使勁的點點頭，大口大口吃著那碗熬白菜。那年我十五歲，我終於懂得了一碗熬白菜的美味，悟出了熬白菜裡你那深沉的愛。 可是爺爺，我再也聽不到你問我：“妞妞好吃嗎……”

父親是因心梗離開我們的，父親的突然離開給我們留下深深的遺憾，樹欲靜而風不止，子欲孝而親不待，生活不易，且行且珍惜，珍愛生命中每一位親人……