作為新世界葡萄酒，智利葡萄酒是價效比的代名詞。高性價比，入門和老司機都很適合。 新世界葡萄酒相對於舊世界葡萄酒有一個很大的區別，就是口感簡單直接。智利的葡萄酒就有這麼一個特點，成熟濃郁的果香，口感飽滿柔和，大多年輕時候就可以飲用，所以受到很多年輕的初級葡萄酒愛好者喜愛，而且也很適合消費者生活中簡單的日常飲用。所以沒問題的

智利酒雖然價效比可以不過也是相對於國際價格來說，國內的話很多智利低端貼牌酒是很差的。其實有很多價效比高的國家，正是因為有價效比所以國內商家提價的空間也大了，最後到了國內也沒了價效比。靠譜大品牌蒙特斯，幹露，桑塔麗塔，伊拉蘇這些高中低端都有可以試試。

建議喝紅酒的時候，不要吃烤肉烤串這些東西。很多人在喝酒的時候都喜歡吃烤肉烤串，這樣才會感覺特別過癮。實際上，食物經過燒烤以後會損失蛋白質和脂肪等營養成分，而且還很容易會滋生致癌物質。而酒精會擴張消化道血管，進而破壞消化道黏膜，從而使得這些致癌物質更容易被我們人體所吸收。

智利的獨特地理 從氣候上講，智利的葡萄種植面積是寬而不是長。當我們向上攀登時，安第斯山的高度使得氣溫越來越低。智利的海岸有兩個最大的特點，它的西向和冰冷的洪堡海流。這兩個特點在大陸風的影響下使智利的海岸線上產生了涼爽的天氣，使葡萄種植雖然靠近赤道，但是依舊獲得很高的酸度，葡萄酒的香氣更優雅。

喝咖啡抽雪茄，洋氣中透露出殺氣。

吃烤肉喝紅酒，總讓我覺得似乎是穿著西裝擼串，空氣裡瀰漫著混搭的風味。

紅酒搭配烤肉是絕佳的搭配，也是西餐的精髓。

西餐非常講究食物之間的味覺搭配。這點，中餐似乎只在意這道菜本身中蘊含的食材搭配。我覺得西方的理念更加先進。

一杯智利紅酒，用微距鏡頭觀察。普通的杯子盛裝，不講究。這裡我只講餐酒。不講那些我們不會去消費的面子貨。

其實葡萄酒在南美洲超市裡是非常便宜的，目前在其他國家包括我們國家也不算貴。

因為老外自己喝的一般都是餐酒，不太講究所謂的年份。當然年分好的就更超值了。

我自己的感覺，智利的餐酒絕對要好於舊世界的翻一倍價格的餐酒。就是相比南非、澳洲、阿根廷、美國的餐酒也有絕對的價格優勢。

70元一瓶的，口感就可以相當於別人家150元一瓶的；而150元一瓶的珍藏型，那就可以把人家300多的比下去。如果和中國產的比，沒得比較。中國產無論那個檔次都完敗。當然，不是每瓶都是如此，品牌還得自己把關。

喝過一段時間紅魔鬼和同廠出品低端的遠山，一開始就感覺很好。但是後來發現還有價效比更加高的，所以果斷放棄。

相比其他酒，葡萄酒有一定的保健作用，尤其是針對脂肪的消化。但是要控制飲酒量。最好根據自己的體重進行酒精濃度測算。每天適量。

而且人體有分解酒精的最佳時間，不宜太晚飲酒。

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