越有市場的做的人就會多，好比花香引來的蜜蜂就會多，換個角度，關鍵在於你是否熟悉裡面的操作流程，如果是新手，那麼就得投入精力金錢，沒有哪個行業是好做的，現在餐飲行業已經呈現飽和的狀態，所以從另外一個角度來看也說明這個市場很大，為什麼會出現目前市場飽和這種現象呢？我認為一是門檻低，投入低，從事餐飲不需要學歷，投入的資金大多也不大，二是目前就業形勢較差，造成部分再就業人員轉型，三是從眾和快速致富的心理，確實有很多做餐飲的能賺大錢，但是他們是某爬滾打多年走出來的，選址管理後廚營銷等都需要投入大量的精力，但是大多數餐飲只能維持甚至到閉，當然市場是動態的，或許過幾年市場會重新洗牌，誕生另外的新生業態，比如定人定食，使用者在家選餐，固定送餐等營業模式！

沒有前途，我就跨界做過食品，現在的食品行業門檻高風險大，除非你入行比較早，現在不管是做生產，代工，還是做渠道，零售，都不好做。

食品行業整體是下滑趨勢的，能保持盈利的都是一些巨頭。你不要看最近辣條，榨菜這類食品鬧的歡，其實都是迴光返照。這都是別人公司做的營銷而已，真正看看銷售額和利潤，都是慘不忍睹的。

哪怕是之前風頭一時無兩的老乾媽，周黑鴨，王老吉，紅牛都已經出現頹勢。而且現在整個零售行業的資金鍊都不是很好，賬期越來越長，推廣費用越來越高。

我曾經跨境做過食品行業，是代工貼牌，國內某知名廠家生產品質，安全都沒得說。剛開始不到一個月就把廣東區域的很多大型連鎖渠道談定了。一共有2000多個店子，招待費用，差旅費都花了大幾十萬。

結果上架銷售幾個月，就發現不行了，各種費用數不勝數，促銷費，冰櫃費，活動費等等。而且賬期從開始談的45天，到後來半年都沒有結。最後趕緊終止了這個專案，拖下去再多錢都不夠砸。

食品行業真的要謹慎，如果你不夠強勢，你很容易被渠道商折騰死。

現在的競爭越來越大了，各行各業都不好做，一個人不會無緣無故失敗，也從不會無緣無故地成功，只有放手去做過，才知道到底好不好做，別人的成功你無法複製，別人失敗你不一定就會失敗，所以，事在人為。

社會發展日新月異，食品行業也應該與時俱進，不斷改變創新以適應時代的進步，對消費群體做一個細分，瞭解不同群體的真正需求，不斷提升產品質量、口感、包裝設計等等，才能得到更多的認可，不斷提高市場佔有率。

生產上，實現智慧化，降低人工成本，提高利潤空間，實現利益最大化。

銷售渠道上，實現遍地開花，除了傳統的商超供貨，還要聯合幾大電子商務平臺，開啟線上銷路，有條件的也可以在人流量大的場所無人售貨機售貨，多隻腳走路，全面開啟銷路，才能保證企業持續發展。

新時代有個新概念，網際網路+，可以減少生產者和消費者之間的重重環節，大大的減小了成本，實現最大效益。

正所謂，天道酬勤，事在人為，有句話說，選擇大於努力，最難的不是不知道怎麼做，而是不知道路在何方，如果找準了方向，就奮力一搏吧，祝你成功！