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      營養學認為,人是由細胞組成的,細胞構成了各種各樣的組織,組織構成了各種系統(比如迴圈系統、消化系統等),各種不同的系統構成了人體。  而每一個細胞所需的營養是不同的,人的生長有賴於物質的供給,這個物質就是營養素。  按照當今最流行的營養學觀念,將人生病的原因分為兩大類:第一,各種細菌和病毒的入侵,比如流行性感冒、非典等;第二,不良生活方式,比如高血壓、糖尿病等。無論是哪種原因,疾病都會導致人體細胞異常,繼而發生各種不同的症狀。  生病是什麼意思?——意思是說疾病在生長!疾病的生長是要有條件的,異常的細胞不斷髮展也是要有條件的,因為它面臨的是一個正常的人體環境。人體是一個有機的系統,會主動控制疾病的不斷髮展,不讓其威脅到整個身體的正常運作。  如果人攝取的營養素不充足,細胞就不能及時地修復自身,人就會產生各種症狀,那就是生病了。  再補充一點,人體全身細胞在十個月左右將全部更新一次,就是說,六個月之後的你就不是現在的你了,因此,從這個概念上來說,所有的疾病都有治癒的可能  中醫認為人之所以會生病,主要有兩方面原因:一是人自身抵抗力的下降??即正氣不足,二是外界致病因素過於強大---即邪氣過盛。可見,在疾病過程中,致病邪氣與機體正氣之間的盛衰變化,決定著病機的虛或實,並直接影響著疾病的發展變化及其轉歸。  那麼,邪正盛衰與病機虛實有什麼關係呢?《素問.通評虛實論》中概括為“邪氣盛則實,精氣奪則虛”。也就是說,實的病機主要是邪氣盛;虛的病機主要是正氣虛。然而疾病的種類極多,疾病的過程亦較複雜,使邪正之間的盛衰變化呈現錯綜複雜。  病機或實或虛,在臨床上有一定的徵象可循。但是,臨床徵象僅僅是疾病的現象,在現象與本質相一致的情況下,可以反映病機的或虛或實;而在疾病的現象與本質不完全一致的特殊情況下,這些假象不能反映病機的虛實,所以臨床分析病機,要透過現象看本質,而不被假象所迷惑。  在疾病的發生、發展及其轉歸的過程中,邪正的消長盛衰不是不變的,在一般狀況下,正勝則邪退,疾病趨向於痊癒或好轉;邪勝則正衰,疾病趨向於惡化,甚則可以導致死亡。  此外,若邪正雙方勢均力敵,則可出現邪正相持,或正虛邪戀,或邪祛而正氣不復等情況,這是許多疾病由急性轉為慢性,或遺留某些後遺症,或慢性病久久不愈的主要原因之一。

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