俗話說：一方水土養一方人！而一方水土也有一方美食！所以說，美食也是極其富有地域特色的，而當我們吃慣了家常菜，品嚐遍了祖國大江南北的各色各味之後，有很多人也想了解一下國外的美食。那麼，想要體會異域美食，我們也不用出國體會，甚至在家都能自己做。

泰國是東南亞很有代表性的國家之一，泰國美食也久負盛名，得益於其臨海的地理位置和熱帶氣候，Sunny充足、雨水豐沛使泰國的植物十分豐茂，因為物產豐富，所以泰國菜的食材也是十分廣泛的，一般以水果、蔬菜、海鮮為主材料。

在我們的印象中，水果的常規吃法就是直接食用，或者是榨成鮮果汁，或者是作為簡單的配菜裝盤亦或者是作為調味作用出現的。但是，在泰國，卻能將水果變為口味奇妙的美食！泰國盛產熱帶水果：芒果、榴蓮、柚子、椰子、香蕉等等，那麼，能做成什麼美食呢？

香蕉椰奶：只需準備三根小的半生的香蕉（注意是半生的）再準備一升左右的椰奶，150克糖，10克鹽。做法上更是簡單，將準備好的香蕉對切，再將其切成長條狀，然後將椰奶倒入鍋中加熱，在椰奶中加入鹽，待幾分鐘煮沸後加入香蕉，再煮三分鐘左右，即可出鍋了。做好的香蕉椰奶既可以在冬天熱著吃，也可以在夏天吃冰凍的。香蕉甜味和椰奶的鮮香完美的融合，絕對是味蕾的享受。而且做法簡單，在家也可以自己做。

芒果糯米飯：芒果的多汁融合糯米飯的柔軟，是美味的碰撞。做法如下：糯米事先泡四十五分鐘左右，然後蒸熟後盛一碗備用；將椰漿（用椰奶代替也可）加糖煮沸，然後晾十分鐘，倒入米飯蓋蓋燜半小時左右；將芒果切丁或者對切切花，可以放在米飯周圍，也可撒在糯米飯之上，濃香甜蜜的芒果飯就完成了。

怎麼樣，這兩款簡單又容易做的水果美食，你學會了嗎？

泰國菜分為泰北菜、泰東北菜、泰中菜與泰南菜四大菜系，各地特色口味有所不同，但用料都離不開咖哩、海鮮和蔬菜水果。

下面主要介紹泰國菜中最傳統經典的兩種美食：冬陰功湯和菠蘿炒飯。

1.冬陰功湯

提到泰國菜，很多人的腦海裡就會浮現出冬陰功湯，這道湯算是泰國菜的代表了，同時也是世界十大名湯之一。

這道湯的名字中，“冬陰”是酸辣的意思，“功”是蝦的意思，翻譯過來其實就是酸辣蝦湯。不過由於泰華人特別愛吃辣，這道湯中加入了不少辣椒和咖哩，十分的重口味。因此國內網友對這道菜的評論比較兩極化，喜歡的人貪戀的不得了，不喜歡的人吃過一次就再也不想嘗試。而你喜不喜歡，只有試過了才知道。

做這道菜呢，最麻煩的就是調料，一般超市很難買到，推薦的辦法是上萬能的某寶購買冬陰功醬料，這樣在家就能喝泰式冬陰功湯，超貼心！

2.菠蘿炒飯

吃慣了蛋炒飯、揚州炒飯和魚香肉絲炒飯，偶而來頓泰式菠蘿炒飯也是非常之棒的。菠蘿炒飯是泰國的一道經典菜，做法很簡單，口味甜美。

正宗的泰國民間菠蘿炒飯，用料有米飯、菠蘿、洋蔥、蝦仁、黃紅菜椒、腰果、青豆、泰式咖哩醬、胡椒粉和鹽，在家只要準備好這些，然後像正常炒飯一樣炒熟就可以了。