棗不甜的問題是很少的現象，南方的棗沒有北方的棗甜，如果棗不甜可以把棗採回來存放一段時間，棗就自然甜了，要在低溫下存放，

青棗不甜怎麼辦

青棗不甜買到了也是沒有辦法的事情，只能放幾天看看會不會好一些。

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青棗不甜怎麼辦？不甜的青棗怎麼吃？

青棗如何挑選

選擇棗子的時候，首先要看棗子的顏色，如果一堆棗子放在那裡，有白色的，黃色的，紅色的，還有青色的。首先，青色的棗子可以排除掉，青色的棗子一般都不是很甜，那種呈白色的棗子一般都是很甜的，如果沒有白的，那就買黃色的，紅色的不好說，那要看棗子的分量，如果輕飄飄的，裡面肯定沒有什麼水分，肯定不是甜的，如果覺得拿在手裡挺重的，一般棗子裡的水分還是挺多的，應該是甜的。

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青棗不甜怎麼辦？不甜的青棗怎麼吃？

青棗怎麼樣

冬天是青棗的盛產期，青棗是一種優良的熱帶、亞熱帶珍稀水果。臺灣青棗果實營養豐富，脆甜可口，含有大量維生素C、鈣、磷、維生素B、胡蘿蔔素等，素有“維生素丸”之稱，有“日食三棗，長生不老”之說。這種棗大的可達到半斤，一般的也有雞蛋大小，由於其果形優美而具蘋果、梨、棗的風味，可以說是“一棗三味”，臺灣青棗也享有“熱帶小蘋果”的美譽。

大青棗的營養，跟普通的紅棗並沒有特別的差異。每100克大青棗的維生素C的含量在75毫克到150毫克之間，比那些高維生素C含量的紅棗還要低一些。臺灣青棗不同於大陸的紅棗，果皮光滑，呈淡綠色，果實皮薄肉脆，清甜多汁。

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青棗不甜怎麼辦？不甜的青棗怎麼吃？

青棗熱量高嗎

1.含糖度達到15-18度。比原有品種提高4-5度。而且肉質晶瑩脆嫩，香味更濃，口感更佳，單果重達100-200克，果皮光滑美觀。

2.果實未成熟也有非常可口的酸甜風味

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青棗不甜怎麼辦？不甜的青棗怎麼吃？

3.果實即使過熟也清脆爽口，糖分不易轉變成澱粉，也不易出現酒糟味，保鮮期更長，商品值更高。

4.生長更旺，耐寒性更好，抗白粉病、抗紅蜘蛛能力更強。當年種植單株產果可達30公斤，第二年可達50公斤，第三年可超75公斤。留香甜棗對促進青棗規模化、基地化、產業化發展具有重大意義。

現在我們知道青棗的熱量是非常低的，所以大家可以放心食用，不用擔心吃青棗會長胖了。另外，紅棗也是棗類的一種，它的營養價值也比較豐富，能夠起到補血的作用，尤其是對於廣大女性朋友來說，在經期的時候應該多吃一些紅棗。

還沒到成熟期，梨棗、鈴鐺棗要到9月中旬才能成熟，冬棗要到10月上旬才能成熟；

可能是肥力不夠，也有可能是長得太多營養供應不上，下一年開花時抽抽花吧，順便剪一下今年結果少的沒用枝條應該會有用；

雨水太多，或者是放化肥淡肥過多，應該以農家肥為主，要不就是還沒熟。