洗出自己喜歡的配菜，青菜，香菇，還有綠豆芽啊，然後用水炒一下，和火腿，

把泡麵用水煮一下，六七成熟就要，要不容易炒爛炒軟，

起鍋燒油，蔥薑蒜爆香，放進自己喜歡吃的配菜，火腿，翻炒，放入耗油，雞精，十三香，適當的鹽，然後把面放進去，翻炒一下，就可能出鍋了，

都會做的“泡麵”只不過這個做法就比較厲害了，這個是炒的哦。

1.先準備好食材和調料。準備油菜，半個胡蘿蔔，，一根火腿腸，兩袋泡麵，還有適量的玉米油，香蔥，溫水。

2.我們首先先把小蔥切成末，油菜切段，胡蘿蔔切絲，還有把火腿腸切片。

3.接下來就是要起鍋燒水，把水燒開以後，再開始我們的下一步。水燒開，我們把泡麵放入鍋中，小火煮至泡麵半熟的狀態，然後用筷子攪拌開，攪拌開以後，再用小火煮一會。這個時間我們可以準備一些涼水，等泡麵煮熟以後倒出，用我們事先準備好的涼水過一遍，再用漏勺控幹水分。

4.我們要準備好一個乾淨的炒鍋。然後開火，鍋中倒入適量的玉米油，等到油燒到六七成熱的時候，把我們剛剛準備好的小蔥，炒出淡淡的蔥香，接下來又要放入我們剛剛準備好的油菜，火腿腸，胡蘿蔔，用鏟子翻炒均勻。

5.我們要準備一個乾淨的碗，然後把剛剛泡麵裡面的調味醬擠到我們準備好的碗中，再新增適量的溫水衝開，用勺子把調味料攪拌均勻，之後倒入我們剛剛炒好的配菜中。

6.蓋入我們那和鍋配對的鍋蓋，靜靜的等他燜熟片刻，等到鍋裡的汁都收的差不多的時候，就可以了。

7.我們剛剛煮好的泡麵，這下便派上用場了，接下來，我們把煮好的泡麵倒入鍋中，用我們那可愛的小筷子攪拌開來，再放入必不可少的調味粉，再用筷子攪拌均勻即可。

8.這下我們便大功告成啦，美味的炒泡麵就炒好了，可以出鍋啦。

9.我們找一個透明的小盤子，把炒好的泡麵裝入其中，這下剛才沒用上的蔥花現在也可以使用了，可以發揮它的用武之地啦。在面上撒一點蔥花，味道太香啦！

這個是我自己想出來的，不過我覺得味道不錯，分享給你。

一、食材準備。

泡麵一餅，雞蛋兩個，西紅柿一個，幾片白菜（因為沒有生菜在家），辣椒，香蔥，生抽，蒜米。

二、製作過程

1.泡麵餅。拿一個大碗裝麵餅，加冷水泡幾分鐘，軟化後我一般都會沖洗一下，然後再瀝乾水份。

2.洗好並切好配菜。白菜切細點，如果有生菜用生菜代替更好，然後西紅柿也要切小片點。

3.煎雞蛋。熱鍋，加花生油，加少許鹽，打雞蛋，煎雞蛋時把它分成小塊，好之後裝盤。

4.炒麵。先熱一下鍋，水份蒸發幹後加入花生油，再把拍好的蒜米加入，一會兒把泡麵加入炒，火要大些，翻炒的動作也要頻繁些，這時可以加少許生抽（我不喜歡太多，是調色和調味用的）和辣椒，接著就可以放雞蛋和白菜了，翻炒一會後再把西紅柿加入，如果前面覺得油不夠可以加少許。待差不多熟後放蔥花加鹽，一會兒後就可以起鍋了。

這樣，一盤熱騰騰的炒麵就出來了……