獼猴桃不要曬乾泡酒

1、把獼猴桃去皮切片

將未熟透的獼猴桃兩端切頭，再用小刀削掉果皮，把獼猴桃果肉切片。

2、放冰糖、加高粱酒

在玻璃罐裡放入冰糖，倒入高粱酒，獼猴桃、酒、冰糖的比例為1：2：0.5。

3、加入枸杞和檸檬

在玻璃罐中加入少量的枸杞和2片檸檬即可，最後密封好後放置在通風的陰涼處一個月食用。

我來回答

野生獼猴桃嗮幹可以泡酒嗎

無須曬乾，只須密封就好。密封的目的就是讓葡萄糖消解轉化為酒精。

意見建議：獼猴桃可以泡酒，但水分含量較高，可能會腐爛，建議密封透過無氧消解，即可產生乙醇。

野生獼猴桃可以泡酒喝，獼猴桃泡酒可以清熱、治療跌打損傷，其功效不亞於獼猴桃。

獼猴桃泡酒功效：

獼猴桃泡酒可以清熱，利尿，活血，消腫。治肝炎，水腫，跌打損傷，風溼關節痛，淋濁，帶下，瘡癤，瘰癧。獼猴桃有優質的膳食纖維和豐富的抗氧化物質，泡酒飲用能夠清熱降火、潤腸通便，對降低冠心病、高血壓、心機梗塞、動脈硬化等心血管病的發病率，治療陽痿有特別的功效。

獼猴桃酒是採用純獼猴桃精釀。獼猴桃具有大量的維生素C，比柑橘和蘋果高出幾十倍，所含的營養非常全面，但是脾胃虛寒者應慎用，常常性腹瀉及其尿頻者不宜飲用，月經過多及其先兆流產的病人也應忌食。

獼猴桃果酒富含VC VA VE等多種維生素和抗氧化物質，特別是在發酵過程中產生多種抗氧化劑，對改善女性面板毛孔粗大，精緻美白肌膚，延緩衰老等方面有明顯功效。獼猴桃酒還含有豐富的果酸，能抑制角質細胞內聚力及黑色素沉澱，有效的淡化甚至祛除黑斑，並能改善肌膚水油平衡，因此獼猴桃酒備受女士青睞

可以泡酒但是不需要曬太乾

用清水把野生獼猴桃沖洗乾淨，把水分控幹就好。控幹水分後切成小塊，放入稍微寬一點的密封罐中，加入適量的白酒，漫過獼猴桃就好。密封放置1個月左右就好了。

野生獼猴桃味道酸澀，但營養價值極高，它直接吃的時候口感並不好，所以人們喜歡把那些成熟後的野生獼猴桃來製作用果酒。不過野生獼猴桃泡酒也有一定的方法與技巧，人們只有掌握它正確的做法才能做出好喝而且養生功效出色的野生獼猴桃酒。1、野生獼猴桃泡酒有多種不同方法，他在泡酒時可以準備適量的新鮮野生獼猴桃和適量白酒，把準備好的野生獼猴桃要放到流水下，反覆沖洗乾淨，再把它表面水分晾乾。洗淨以後的獼猴桃要用水果刀把它的兩端切下來，再銷售它的果皮。

2、把得到的野生獼猴桃果肉切成小塊兒，放到一個比較大的乾淨玻璃瓶裝再放入準備好的純糧白酒，白酒一定要把裡面的獼猴桃果肉完全浸沒。放入白酒以後要把玻璃瓶口密封，然後放到陰涼通風的地方進行泡製，30~40天以後裡面的獼猴桃酒就能泡好。泡好以後的獼猴桃酒取出可直接飲用，也可以過濾以後再喝。做好的酒晶瑩剔透、聞香撲鼻。如果喜歡吃得甜點就加點糖，那個味道不擺了，商店裡精包裝的特級獼猴桃酒與此相比差之遠也。