四大家魚指的是青魚，草魚，鰱魚，鱅魚這四類。都是平常家養可以吃的魚，味道應該還不錯。本來鯉魚是很廣泛的談水魚但是因為皇室姓氏的原因不許養殖，捕撈，銷售，所以就有了這四大家魚。那小面我們來了解一下這四大家魚吧。

1：草魚

四大家魚到底哪個好吃呢，每種魚都有不同的味道(www.souid.com)

草魚又被稱作混子，黑青魚，草魚，草根等。草魚身體非常的長，而且它的顏色大部分都是青黃色，肚子上面略顯白色，它們的鱗片非常的粗，而且他們的背景付齊胸齊比別的輕於都有小短草魚一般是生活在平原的江河湖泊，

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"你覺得養殖什麼階段的家魚生長最快？"針對這個問題，願意與你分享一下個人看法。

國內有四大家魚之說，分別是青魚、草魚、鰱魚和鱅魚。那麼，針對這個四大家魚，哪個階段生長最快呢？

草魚屬於生長速度很快的大型經濟魚類。一齡草魚的體重為50~60克，2齡草魚達到了500~750克，3齡魚可達到2~3kg。生長週期為2.5~3年，最快的階段是2~3齡。

青魚生長最快的階段是1~4齡。1齡魚可長到500克，2齡魚可以長到2.5~3kg，3齡魚可長到6.5~7.5克kg，4齡的青魚體重可達到5~12kg。5~6齡之後的青魚體重增長速度開始變慢，平均每年增重3.7kg以上。

鰱魚最大體重可達到80斤。1齡鰱魚可達到0.5kg，2齡鰱魚可達到1kg，3齡的鰱魚體重可3~4kg。而鱅魚最大體重可達到100斤，1~2齡魚體重在0.75kg~1kg之間；2~3齡魚的體重在4~5kg斤之間，4~5齡魚體重在7kg左右，6~7齡魚體重在10kg。

養殖什麼階段的家魚生長最快？淡水魚的飼養多半與水的溫度有關，溫度越高，浮游水生物越多，魚越活躍，喜進食。最低溫度8度以上都適合養殖草魚，青魚，鯉魚類，鰱魚，非洲鯽魚等，如果水的條件好，進水排水方便，飼料充足，雜草豐富，可養殖草魚和鯉魚，這兩種魚低於8度，仍然喜歡吃食和生長。前者喜歡水質無汙染的清新水質，後者耐氧量好，只要無汙染的水裡，可以高密度飼養。一般來說，所有的魚苗肯定是越大越好。以草魚和鯉魚為例，如飼料，飼草豐富，可選擇500克左右和200克左右的架子魚草魚和鯉魚為飼養目標。只要餵養得好，草魚一年的時間可長到2500克以上，鯉魚可以長到1000克以上。飼養方法，草魚以青飼草和顆粒飼料混喂為主，鯉魚以顆粒飼料為主，葉菜類飼草為輔。

回答提問:

春天覓食旺盛期魚為補充增加體能需要生長期來定論。

秋天，覓食過冬補充營養的需要，這兩個季節是魚生長和休眠的需要，所以魚長的快。

尤其春天產卵期沒有營養是繁殖是困難的，達不到優質產卵效果。

四大家魚：青魚，草魚，鰱魚，鱅。其實養魚池遠不止以上4種，可搭配鯿魚，鯽魚，鯉魚(養殖鯉魚在南方大都不喜食用)，鯉魚儘量少放苗，飼料消耗大，飼料係數高，效益差。要說從個體來講，長得快應該是青魚，5斤的過池青魚(過池分大，小，3.斤左右為小過池，5.6斤為大過池，3斤左右的過池青魚，養殖一年正常7.8斤，上市一般嫌小，禮品或福利不達規格。5.6斤的基本可長到10斤以上，青魚是以動物性飼料為止，比如螺蜆之婁，完全糧食飼料餵養是沒有化身的(即長得慢，)當然現在有專門青魚顆粒飼料。但從魚苗放養比例講，應該是鱅，即花鰱，放養時一斤3.至4尾，正常一年可長到3.斤以上，儘量少放，以求個大價高，畝放50尾足夠，鱅以浮游動物與飼料為食，白鰱以浮游生物為主，沒有肥水二者均長勢不佳，產量低下，相對直接影響養殖效益。

應該是草魚吧，我家以前養草魚，在池塘，可以說今天割一大捆草，隔兩天去看池塘，魚都把草吃了，但是魚就是一天不同一天，魚看著長大！

應該是草魚吧，我家以前養草魚，在池塘，可以說今天割一大捆草，隔兩天去看池塘，魚都把草吃了，但是魚就是一天不同一天，魚看著長大！

我們這邊以前放草魚白鰱的多。現在又增加了很多品種。邊魚青魚的都有了，草魚吃草是夏天傍晚出來吃的特快，全都浮在水面上，很壯觀