說起兔子大家都會想到它是很多人喜歡的寵物，一般養兔子當寵物的都是一些女孩子，兔子價格在我老家這邊，二十五塊一斤左右，現在也很多人用來養髮家致富，說到兔子是不是發物，這個請大家放心吃，那些所謂發物的是指那些特別容易誘發疾病的才是發物？

山東濟寧市梁山縣比利時野兔120元/只

山東濟寧市嘉祥縣青紫藍兔260元/只

山東濟寧市嘉祥縣雜交野兔140元/只

嘉祥縣紐西蘭兔160元/只

嘉祥縣蓮山黑兔170元/只

2.兔肉不是發物

3.冷庫溫度應保持在零下19攝氏度到17攝氏度之間，相對溫度90%；冷藏堆放方法：產期冷藏的凍兔肉應堆成方形堆，地面應用不通風的木板襯墊，襯墊高約30釐米，堆高2.5至3米，在冷庫容積與地坪負荷允許的條件下，堆放的體積跟密度偏大些好，冷庫的堆裝量越多越好，來提高冷庫的利用率；凍兔肉冷藏的期限，主要取決於冷藏溫度與原料型別等，實踐證明，冷庫溫度越低，保藏期越長。

2019年兔子的價格基本是這樣的，3~5斤體重的肉兔，售價在10~13元/斤。5斤以上體重的肉兔，售價在13~15元/斤。然而，這只是市場零售價格。如果是養殖戶批量出售的話，收購價格就會低很多，通貨價格在5.5~6.8元/斤之間。

那麼，一隻6斤的肉兔，從養殖戶那裡收購，價格大概33~40.8元；而從零售市場收購的話，價格在78~90元/只。

所謂的"發物"，指的是那些異蛋白很高，帶有刺激性的、並且很容易誘發疾病或者過敏症狀，以及加重已發疾病和過敏症狀的食物。比如羊肉、狗肉等屬於發熱之物，蝦、蟹、鵝等屬於發風之物，豬肉屬於發溼熱之物等。

而肉兔並非是發物之一。反之，肉兔具有極高的營養價值，在國外被稱為"美容肉"。它含有豐富的蛋白質、脂肪、糖類、無機鹽、維生素A等營養元素，沒有什麼刺激性，食用起來對人體有一定的好處。那麼，從嚴格意義上來說，肉兔並不算髮物。

現在買兔肉吃，很多時候是購買活兔子吃，整隻兔子買回來之後，屠宰食用。然而，一隻5斤以上的兔子一家人吃不完。那麼，就需要考慮儲存的問題了，放冰箱裡面凍即可。然而，對於每天需要屠宰很多肉兔出售的商戶，出售不完，儲存的方法可不是簡單放冰箱了，而是進入冷庫進行冷藏。儲存兔肉的最佳方法當然是冷藏。

合理的冷藏條件是，冷庫溫度要保持在-19℃~-17℃之間，相對溼度為90%，冷庫內升降幅度不得超過1℃。如果溫度忽高忽低，容易造成肉質乾枯和脂肪發黃而影響到質量。此外，堆放也講究一定的方法，長期冷藏的肉兔應該堆放成方形堆。

售價在13~15元/斤 ，所謂的"發物"，指的是那些異蛋白很高，帶有刺激性的、並且很容易誘發疾病或者過敏症狀，以及加重已發疾病和過敏症狀的食物，肉兔具有極高的營養價值，在國外被稱為"美容肉"。它含有豐富的蛋白質、脂肪、糖類、無機鹽、維生素A等營養元素，沒有什麼刺激性，食用起來對人體有一定的好處。那麼，從嚴格意義上來說，肉兔並不算髮物。