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1 # 浩涵
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2 # 甜甜家常菜
做成冰糖雪梨吃
製作做法
方法一
1. 將梨洗淨,去皮。
2. 去掉梨核,避免煮出來的梨水有酸澀口感。
3. 將處理好的梨,切成滾刀塊。
4. 鍋中加入適量水,燒至快開時,加入冰糖,小火加熱至冰糖融化。
5. 冰糖化完後,把梨塊放進去。
6. 大火煮開後,改為小火熬煮15分鐘左右即可。
方法二
1、梨1個,洗淨削皮切開去核。
2、梨心部分放入少許川貝粉,用牙籤固定。
3、將梨放入碗中,加冰糖和水,蒸30分鐘即可。
共5張
冰糖雪梨
方法三
將梨去皮去核,用器具磨成茸狀或者切成數塊,加瓊珍靈芝10克,加冰糖少許、清開水適量,慢火煮半個小時即可。
作用
1.[2]能清熱止咳,適用於外感溫熱病毒引起的發熱、傷津、口渴等。[1]
共20張
各式冰糖雪梨
2.有滋陰潤肺,養胃生津的功效。對慢性氣管炎、百日咳、慢性咽炎等病症有很好的治療作用。經常吃冰糖燉梨,可祛除痰熱、滋陰潤肺。
3.具有甘甜可口,生津養胃,和中止咳的功效,對於因胃陰不足,脾虛失和而見呃逆患者,可見顯效,對口燥食少,大便不暢者起到治療作用。可每晚飲用,數日見效。
4.有消痰降火、潤肺涼心的功效。如果您因為感冒或是上火引起咳嗽、痰多等症狀,就可以做一碗冰糖燉梨,幫助止咳、潤肺、潤喉。
5.對於有慢性咽炎、咳喘等疾病的中老年人來說,可以每天做一次冰糖燉梨,一次吃半個梨子,一天分兩次吃。
6.不僅可祛痰熱,療哮喘,滋陰潤肺,而且對嗓子卓有養護作用,歌唱家和廣播員宜常服之。
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3 # 缺哥A
大家好,我是缺哥,缺是缺心眼的缺
梨香甜可口、營養豐富,所含的多種維生素及微量元素,有潤肺、化痰、降壓、清熱、利尿等功效。梨既能生吃,也可蒸煮後食用。下面介紹一下自制梨罐頭的做法。
用料:梨、冰糖。
一、梨去皮,去核後切塊。
二、梨塊放入鍋中,加入與梨齊平的水,根據自己的口味加適量冰糖。
三、大火燒開,小火慢燉十分鐘左右。
四、另一個鍋中加水,燒開後將清洗乾淨的玻璃瓶煮五六分鐘,涼幹備用。
五、煮好的梨放涼後放入玻璃瓶中,放冰箱冷藏。
回覆列表
家裡朋友送了很多梨吃不了怎麼辦能做什麼?
第一,可以做梨罐頭,首先拿個盆,把梨洗乾淨,把洗好的梨去皮,然後把梨切成兩半,最後把梨的籽和核去掉,一定要把梨的籽和核去幹淨。
第二,然後把去掉皮的梨,放入盆裡,去掉皮的梨,是不能在空氣中暴露,拿個盆,盆裡放鹽,把剛剛去好皮的梨放入盆裡,在盆裡加入水,即可。
第三,鍋裡放入水,加入冰糖,嘗一下甜度,然後根據自己的口味,新增冰糖,蓋好鍋蓋,中火燒開,期間不需要攪動,水開後大概十分到十五分梨就熟了,最後趁熱把梨和糖水裝入罐頭瓶了,擰緊放入冰箱,隨時吃,隨時拿。