高血壓病人能不能吃栗子這個話題，其實要看高血壓的病情發展程度、有無併發症的情況，還要結合栗子本身的成分來綜合判斷。我們在日常經常吃到的一種堅果類，栗子一直以來多人所喜愛的餐後小吃。從成分角度來說，栗子含有豐富的不飽和脂肪酸以及多種維生素，對於高血壓的患者可以起到一定程度輔助治療的功效，還能預防骨質疏鬆以及動脈粥樣硬化等多種疾病，高血壓患者適量的服用還是非常好的。當然，在這裡僅僅是針對那些單純獲得高血壓，但沒有像是糖尿病的併發症的病例來建議的。之所以這樣說是因為，在市面上所見到的例子一般是用糖、蜂蜜等炒制而成，如果是糖尿病患者吃了的話，血糖就會變得很難控制。

接下來我們來簡單看一看，哪些食材是高血壓患者應該禁忌服用的。因為篇幅的關係，在此僅作簡單列舉幾種，供讀者朋友們參考！

1、肥肉

所以不能吃是因為肥肉中脂肪的含量很高，不利於患者控制體重，從而容易誘發肥胖，不利於病情的控制；在有便是肥肉中含有大量的飽和脂肪酸，容易與人體的膽固醇相結合，從而沉澱於血管壁中，從而誘發動脈粥樣硬化的併發症。

2、白酒

老話講說:“酒是糧食精，越喝越年輕。”可想而知，酒精中含有的熱量是多麼的豐富了。人體攝入過多的酒精，相當於攝入了過多的能量，也容易誘發人體的肥胖；其次，白酒中的酒精成分動影響人體肝臟的。從而誘發人體內血液中膽固醇和甘油三酯的含量增高。

3、濃茶

濃茶中的咖啡因含量一般較高，可使人體心跳加快，從而升高血壓，同時也增高了人體心臟、腎臟的負擔，不利於病情的控制；而且茶葉中含有鞣酸，此種物質一旦與蛋白質結合，很容易發成沉澱，會誘發便秘發生的可能。也就是說會增加高血壓患者排便時的生命風險。

4、巧克力

高血壓患者之所以不能吃巧克力是因為是一種高糖、高油、高脂肪的一種食材，如果高血壓患者吃的過多的巧克力，那麼就會不利於控制體重，從而會影響血壓。

5、狗肉

中醫上認為狗肉熱性大，之後很容易導致血壓升高，嚴重的甚至容易誘發腦血管崩裂！凡是患得高血壓的朋友，一般都不要食用狗肉。

熟栗子的營養成分100g：

能量212kcal，蛋白質4.8g，脂肪1.5g，碳水化合物46.0g，不溶性纖維1.2g，胡蘿蔔素240μg，維生素B1 0.19mg，維生素B2 0.13mg,維生素B3 1.2mg，維生素C36mg，鈣15mg，磷91mg，鐵1.7mg等，目前在熟的栗子中沒有檢測到有鉀，鈉，鎂等營養物質。

栗子對血壓的影響：由以上的數字可知，它的成分裡面沒有對血壓主要影響的鈉，因此可知這個栗子，不會對血壓造成過多的負面性影響。再者栗子是堅果中的一種，含有豐富的不飽和脂肪酸和維生素，對高血壓患者是有很好的輔助治療作用，幫助穩定血壓，預防治冠心病、動脈硬化和骨質疏鬆等疾病的發生。最後值得注意的是，對於消化不良的高血壓患者，吃栗子時，要注意控制量，因為栗子屬於相對比較難消化型別，吃多容易引起腹脹，腹痛等症狀。