今年的行情不是缺貨造成的，而是不少商販屯著惜售的結果，就個人意見，過年如果種植面積上來了，估計價格也就是正常水平吧！不會大漲的

明年的蒜的價格是根據當時市場的供應是否充足而決定的。根據明年種植大蒜的面積，還有是否豐產豐收？影響大蒜價格高低有很多因素的，還有整個市場的執行。

大家好！我是農村二蛋，大家都知道吃大蒜有殺菌，排毒的功效！在農村大多數人吃麵條的時候手裡都配瓣蒜，但大蒜的行情在與供需，供大於需然都便宜，需大於供肯定貴，這也是有人操作，在農村好多都是爛在地裡沒人要，城裡貴的買不到這現象在農村普遍的很，行情就是這樣貴兩年肯定會便宜幾年，在弄農村就是人就喜歡跟風，貴的時候都去種，種的多啦就沒人要拉！這只是我個人在農村觀察到的純屬個人意見！！！

這幾年大蒜的價格是漂浮不定了，貴的時候貴死，便宜的時候爛到地裡沒人要，特別去年，四五毛一斤，而且種大蒜的特別多，到收的時候苦惱了，特別是蒜薹，不拔吧，影響大蒜生長，拔了吧，還不夠人工費。所以我們這的大蒜抽蒜薹的時候就是誰抽誰要，抽多少都帶走，有的抽好了送人都沒人要，都說有，都是親戚朋友送的。

再說說今年，害怕出現去年的場景，我公公不敢再種那麼多了，就種了幾分地的，想著夠吃之外價錢好了賣點錢，不好也沒啥大損失。

哪知道今年價格一路高歌，五塊一斤，就我公公種的那幾分地賣了五六百塊錢之外還留了好幾袋蒜種，可給我公公樂壞了。

於是乎，收了花生之後大蒜又種下去了，不過也沒前年多，還是那幾分地，加上河坡裡一點，想著夠吃就行，價錢好了就多賣點，不好就自己吃，送人吃，村裡會頭賣點。可不敢再種多了。

不過明年行情應該不會太差，聽一個朋友說，現在冷庫裡大蒜的儲存量不是太大，明年大蒜價格應該可以的。

不過我建議大家還是理性一點，畢竟誰也不說準，萬一價格特別差像去年一樣真的是頭疼死人了。大蒜跟小麥不一樣，小麥中間不需要大量人工投入，到成熟的時候大型收割機收割了就行，價格合適直接賣掉，不合適拉回家裝起來等等價格。大蒜抽蒜薹必須人工，不抽又不行，找人抽就得給工錢，還得給蒜薹找銷路，自己家又沒有冷庫，放不了多長時間就會壞掉，所以，這個還是大家自己個決定吧，只能說行情應該可以。

什麼叫蒜你狠呀，中國大蒜行情沒有掌握在蒜農手裡，而是在“”蒜”子手裡，都是低價收購囤積，就算市場飽和別人一樣能炒起來！

明年的大蒜價格不會差，原因是:

1.今年山東區域大蒜種植面積比去年增加10-20%，增加量不大，拋去今年大蒜出苗差及死苗問題，明年市場大蒜供應量不會高於今年。

2.出口增加導致當前市場大蒜庫存量不大，大蒜價格掉不下來。

3.今年暖冬，明年的大蒜畝產量不會高於今年，蒜商不會放過這樣的掙錢機會。

綜合分析，明年的大蒜價格不會低於今年同期的價格，最差是持平。

就目前國內行情來看，明年的大蒜行情基本持平，第一，大蒜是國內不可缺少的調味品，第二，由於豬肉價格持續上漲，宏觀調控調味品也會持續上漲！第三，目前大蒜的生產量滿足不了國內需求量！