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  • 1 # 阿華記農

    水稻收割後剩下的稻草用途可大了:稻草曬乾用來燒飯做菜,稻草的火灰用來做鹼水粽,稻草做成床墊鋪床,搓製成繩索,做草鞋等,是老一輩農民無可缺少的東西。現在大部分用收割機收割,稻草直接粉碎還田了,人們想要用上稻草,還得事先儲存。

    我們家鄉,收割機到不了的稻田,目前還是採用人工收割,由於稻草在農村還是有很大用途的,很多人還特意要把這些數量不多的稻草留在起來。一些老人家裡沒種田,還特意跟有稻草的人家事先討上一些擔回家中備用。

    首先我們都是用鏈刀割下一把一把的稻草,放成一小堆一小堆,用打穀機將穀粒脫落後,再將稻草紮成一顆一顆的稻草人,經太陽曬上一段時間,就擔回家中堆在門前空地,堆成一垛一垛的小山,或是放置在小柴屋。

    1.稻草做柴火。在我們村上,雖然大家都建了紅磚房,用上了煤氣灶,但是每家每戶還是儲存了一個柴火灶,家裡客人多時,炒大窩菜煮大窩飯,或是平常煮粽子、煮花生、煮豆角、煮紅薯等等都發揮了很大作用。而稻草,燃點低,煙塵少,是很好的柴火。

    2.稻草灰。柴火灶裡留下的稻草灰,與其它的家禽糞混合,是功效非常好的農家肥。一般用這種農家肥種出來的蔬菜都特別軟、瓜果也特別甜。您是否發現,農村自家種的菜比市場上買的蔬菜吃起來口感要軟的多。而稻草灰還有一個作用就是過濾後做成鹼水,我們這邊主要用鹼水來煮粽子,記得小時候,大人們也用鹼水來洗頭髮,洗過後的頭髮滑溜溜的。當然,出於衛生角度,我們用來過濾後煮粽子或是洗頭髮的稻草灰,是經過專門篩選的稻草,在一塊乾淨空地燒製,再過濾的。

    3.稻草做床墊。像阿華的爸媽,還有很多農村的老人,睡不慣彈簧床墊,睡那種床墊,就老說腰疼的。他們就還是堅持使用稻草床墊,並且製作工藝很簡單,爸爸這輩人都會做。首先要篩選長度和粗細都均勻的原料,用稻草搓繩一把一把的固定住稻草,然後將邊沿裁剪整齊,一張舒服的稻草床墊就完成了。

    4.稻草繩索和草鞋。目前我們家鄉只有一小部分老人家,懂得搓製出比專業登山裝置還要牢固的稻草繩索。農村的白喜事,孝子要披麻、穿草鞋,這是對已仙逝人的緬懷。村裡的老人仙逝,山路陡峭溼滑,將棺木送往山上,全靠一條又長又牢的稻草繩,加上村裡人的同心協力,得以順利上山。

    收割後的稻草,不管是儲存起來以後備用,還是粉碎還田,都是很好的處理方法。但是還需要注意以下兩點:

    1.儲存稻草需注意。稻草易燃,要注意通風,否則會發生自燃起火。在堆放成垛時,如果還未乾透,微生機會大量繁殖,引導起腐爛、發酵,導致溫度上升。最好曬乾再垛,或者先堆成幾個小堆,保持一定距離。定期檢查。

    2.稻草還田需注意。因為稻草在田間很容易造成病菌,並利於病菌成功越冬,危害次年的水稻生長。建議要切割成3-5釐米的小段,及時進行深耕腐熟。

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