第一種做法：

桃漿水果撈

主料

桃漿20克、冰糖40克

輔料

水果適量

清爽美味的桃漿水果撈步驟1

桃漿用水浸泡半天以上，把雜質挑撿出來，洗乾淨

步驟2

瀝乾水後倒入鍋中

步驟3

加足水沒過桃漿

步驟4

倒入冰糖小火燉1小時至桃漿軟爛，湯汁粘稠

步驟5

將紅心火龍果、白心火龍果、芒果切小丁

步驟6

煮好的桃漿放涼或冷藏後放入水果丁即可

第二種做法：

桃漿清水洗淨泡12個小時至沒有硬芯，銀耳提前1小時浸泡至發。把桃漿捏碎，銀耳去蒂切碎。銀耳置於鍋中煮40分鐘至粘稠放入桃漿，再煮15分鐘，放入適量冰糖煮融。

桃漿

桃樹樹幹上的裂口，雨後會有樹膠沁出，結晶後凝固稱為桃漿。也稱水蜜桃漿、桃膠和桃凝。有粘性，可食用。多見於南方，北方也有。呈琥珀色，半透明。

中文名

桃漿

別稱

水蜜桃漿、桃膠和桃凝

形態

呈琥珀色，半透明。

功效

清涼去火能美容

適用人群

患焦慮、抑鬱、失眠、情緒不穩定的成年人及更年期女性

桃漿（桃膠），是桃樹杆上裂口滲出的膠狀物，結晶凝固後所形成的物質。它的質地黏黏的，有修復桃樹皮的作用。桃漿有著透明的琥珀色，讓人一看就不由得產生這樣的聯想：這晶瑩剔透的質地，如果吃了它面板也一樣會變得嫩嫩滑滑吧，美容效果一定不差！正是因為桃漿具有這樣的外形，以及人們由這種外形引發的想象，不少生產商便抓住商機，大力宣傳桃漿的美容功效，以至於這幾年桃漿一直受到不少年輕女性的追捧。

那麼桃漿的功效以及營養價值到底如何呢？先來看看中醫的說法，從中醫的角度看，桃漿活血，益氣，止渴，止痛，這些好像都和美容挨不上邊。再看看它的營養成分，以碳水化合物為主，由半乳糖，鼠李糖等組成，其它維生素礦物質並不明顯。所以由此看來，桃漿並不是一種營養價值高且全面的食物，更和美容沒有一點關係。

看到這裡可能有人會問：雖然桃漿的營養並不全面，但它不是還有少量的蛋白質嗎？而這蛋白質是不是就是指和美容效果有關的膠原蛋白啊？畢竟它就是膠啊！那麼關於膠原蛋白，我希望大家可以瞭解以下幾點：

1.膠原蛋白只存在於動物性食物，桃漿是植物性食物，所以肯定不含有膠原蛋白。

2.膠原蛋白屬於不完全蛋白質，什麼意思呢？就是指必須氨基酸種類不齊全，既不能維持生命，又不能促進生長髮育的蛋白質，屬於劣質蛋白質。

3.膠原蛋白只能自身合成，不能口服補充，雖然現在存在有小分子膠原蛋白可以口服補充的說法，但醫學界仍存在爭議，尚未得出定論。

看到這裡是不是對桃漿的最後一絲幻想都破滅了？其實我們在選擇任何一種美容產品的時候，不防先考慮一下它背後的經濟效應，畢竟貴的不一定就是好的，還是要科學的分析一下，看看是不是真的值得擁有。