先講一個老白馬的故事：

老白馬跟著主人很久，已經是瘦骨嶙峋，主人把馬籠頭摘下來，拍了拍老白馬，讓牠自己走了。

半年以後，老白馬跑回來，主人看見老白馬又胖又精神，馬毛錚亮，騎上老白馬，老白馬知道主人的想法，把主人帶到一片沙棘林，主人明白是沙棘救了老白馬。

沙棘在西藏叫＂聖果＂，藏民吃了聖果不會有高原反應。

前蘇聯的宇航員上天，要服用沙棘的提取物。

德國的一位科學家說過，21世紀誰掌握沙棘，誰就掌握世界。沙棘裡有200多種有效成分，抗氧化，抗衰老。

沙棘沙棘是陽性樹種 ，需Sunny充足，在樹林稀鬆的環境下可以生長，但對密閉度大的林區不能適應。按兩種分的話，可分為一種野生的，一種就是人工種植的。如果按地理分佈分類，沙棘可以分為六個種和十二個亞種。在歐亞兩洲溫帶地區都有分佈。我們中國就是沙棘分佈區面積最大，種類也最多的國家。目前國內19個省和自治區都能尋到沙棘的身影。中國天然生長的沙棘亞種，包括有沙棘。中亞沙棘、西藏沙棘、肋果沙棘、蒙古沙棘、柳葉沙棘、雲南沙棘以及江孜沙棘。它們主要分佈在黃河中游地區。在我老家四川，阿壩州地區小金、黑水也有種植。

沙棘就是沙棗，還有的人稱之為醋柳果，沙棘中不僅有很多的維生素，而且還含有大量的微量元素和氨基酸，是一種藥用食物，這種食物的果肉非常的油潤，而且質地也很柔軟，它的種子表面是褐色的，還非常的有光澤，一些人會用其進行製作果汁飲用，那麼沙棘果汁的功效與作用有哪些?

第一，沙棘果汁的功效與作用有哪些?健脾養胃、疏肝利氣。由於沙棘中含有大量氨基酸、有機酸等多種營養成分，可以促進胃酸的生物合成，刺激胃液分泌，因而具有消食化滯、健脾養胃、疏肝利氣的作用。對於消化不良、腹脹痛、胃炎、胃及十二指腸潰瘍、腸炎、慢性便秘等都有一定作用。

第二，促進智力發育。沙棘含有多種氨基酸、多種維生素、微量元素和不飽和脂肪酸，對兒童的智力發育及身體生長均有很好的促進作用，但是要注意小孩的腸胃比較敏感，沙棘汁比較刺激，建議少喝。

第三，改善肝功能。沙棘中含有的蘋果酸、草酸等有機酸具有緩解抗生素和其它藥物毒性的作用，可保護肝臟。沙棘中卵磷脂等磷脂類化合物是一種生物活性較高的成分，可促進細胞代謝，改善肝功能，抗脂肪肝，抗肝硬化。

沙棘果汁的功效與作用有哪些?增強免疫力、提升抗氧化能力。沙棘本身就含有大量的維生素C、維生素E、類胡蘿蔔素、SOD 、沙棘黃酮等營養元素，沙棘汁也是如此，具有很強的抗氧化作用，在對體液免疫和細胞免疫具有明顯的調節作用，還有一定的抗過敏作用、增強人體抗病能力，這些有效成份能清除人體自由基，提高機體免疫功能作用，因而臨床對多種免疫系統疾病如免疫功能低下等有很好作用。沙棘中的沙棘總黃酮有直接捕獲氧自由基和羥自由基作用，同時又能增強免疫功能，有利於提高人體抗衰老能力。

沙棘的吃法有很多，有直接加工和包裝好的，直接加水就成了沙棘飲料，也可以將沙棘做沙棘果醬和沙棘酸奶西米露...總之，沙棘對身體很有益處！