夏天吃葡萄有什麼好處?如何正確清洗葡萄？

一到夏天，集市上、超市裡的葡萄就多起來了。尤其是在農村裡，有很多的農民家裡都種有葡萄樹。作為一種很受歡迎的水果，葡萄很多人都愛吃，但是對於葡萄的好處卻瞭解並不多，你知道吃葡萄有哪些好處嗎？

在夏天的時候，很多人會因為天氣炎熱而沒有胃口，吃什麼都不香，完全沒有什麼食慾。而吃葡萄酒可以開胃。特別是在夏季的時候，吃新鮮的葡萄能開胃增進食慾，並有補虛止嘔、鎮痛等功效。

葡萄中的主要成分是葡萄糖，還有豐富的氨基酸、維生素和有機酸，這些對大腦神經有興奮的作用。常吃葡萄還能對神經衰弱和過度疲勞者也有益處。

去醫院的時候，醫生常會對一些老人們說，多吃一些葡萄，因為其 能預防和緩解心血管疾病，有研究發現葡萄比阿斯匹林還能更好地阻止血栓形成，多吃葡萄可以降低血小板的凝聚力，對預防心腦血管病具有很好的效果。

要想減肥，就得多吃葡萄，這個真的是有科學依據的，葡萄雖然裡面含有葡萄糖，但是卻是吃了不容易發胖的水果。而且多吃葡萄還可以幫助肺部細胞排毒，是一種很好的排毒水果。

除此以外，葡萄還可以幫助器官植手術患者減少排異反應，促進早日康復。對於一些有心臟病的患者來說，葡萄還能保護心臟。之後是因為葡萄裡面含有酮類物質就越多，對保護心臟作用更好。特別值得一提的是，有研究表明葡萄皮和葡萄籽含量豐富的白藜蘆醇，這是一種抗氧化的絕佳食物。所以，在夏季的時候多吃點葡萄對身體是大有益處的。

葡萄的清洗方法有很多，農夫這裡介紹一種相對比較簡單的方法，這也是最被廣泛使用的一種方法。

先把葡萄摘下來，也可以用剪刀剪下來，然後用清水沖洗掉葡萄表面附著的雜質。之後再把這些清洗乾淨的葡萄裝進盆裡，可以在裡面加一小勺食言和少量的麵粉。然後在在盆裡加適量的清水，用手來回的攪拌，可以以順時針的方式，也可以是逆時針的方式攪動，然後等待三到五分鐘之後，撈出來就可以直接食用了！

其實我們現在在市面上能夠吃到的葡萄，基本上都是以套袋為主的葡萄，也就是說在葡萄生長的過程當中，在葡萄還沒有長成熟之前就已經套上了袋，與外界形成了阻隔，這樣能夠充分的保證葡萄串上面的病菌蟲害減少到最低，也是果農為了提高自己葡萄品質的必要方法，以至於有人說在葡萄上會有農藥殘留，這個完全不用擔心，因為葡萄上現在基本上使用的都是一種低毒性的農藥，它的存留時間只有十天到半個月，而從套袋以後到成熟期，還有一個很漫長的過程，葡萄上面的毒性早就已經揮發掉了，大家完全可以放心食用。

——我是拓荒之者，反正就是閒的打打字，愛看不看。