俗話說，“天上龍肉，地下驢肉”，驢肉一直以來都是高階食材之一，再加上驢皮可以製作成阿膠，而阿膠又是一種營養價值極高的營養製品。在過去，人們養殖驢主要考慮的是它的勞動價值，但現在已經進入機械化時代，驢的工作屬性已經沒有了，現在養驢主要考慮的是市場商品性。

一、養殖肉驢是一個比較熱門的養殖專案，對於農民增加收入、致富確實是一個行之有效的途徑，然而很多人對於肉驢瞭解比較少，隨著肉驢養殖業的不斷升溫，很多養殖戶選擇擴群養殖，急需種肉驢，尤其是優良種肉驢稀缺。

二、隨著肉驢養殖業的不斷升溫，很多養殖戶選擇擴群養殖，急需種肉驢，尤其是優良種肉驢稀缺。

二、驢肉細嫩味美，素有“天上龍肉，地下驢肉”的美稱，頗受消費者青睞，所以驢肉一直供不應求，市場缺口在70%以上。

三、成本低：驢是食草動物，適應性極好，抗病力很強，容易管理，而且風險小、投資少、效益高，很適合創業者施展身手。

四、功效多：驢肉具有補血、益氣補虛等保健功能，還有兩高兩低的特點，對動脈硬化、冠心病、高血壓患者有著良好的保健作用。

四、肉用驢具抗病力強、成活率高、自然生態適應性廣等特性，讓廣大肉用驢飼養戶降低了成本，開拓了更大的利潤空間。肉用驢的病害相對於騾馬牛羊少，特別是胃腸道疾病比馬少 。一般只要做好免疫和驢欄內經常保持清潔乾燥，保持適應的光照、通風及飼養密度，供給肉驢飼料，保證充足清潔的飲水，肉驢極少生病 。

養殖肉驢還是不錯的，畢竟驢肉是個稀缺品，可以獲取較好的經濟效益。我一個朋友在我們這邊的山裡養了50多頭肉驢，終年放養，他每隔3天開著皮卡車進山去看一次。

肉驢養殖有放養和圈養兩種，現在的大多數肉驢養殖都是圈養。圈養肉驢其實也不難養，最重要的還是飼養管理和疾病預防。下面我們來詳細說說圈養肉驢該如何才能養好。

首先要按照養殖規模給它們修建一個舒適且環境較好的驢圈。驢圈要保持乾淨，經常打掃衛生並防疫消毒。注意不要讓陌生人輕易靠近驢圈，以防被驢踢。

其次要買入適合當地養殖的肉驢品種。這點非常重要，由於驢的養殖數量較少，大多數人對這種家畜不是很瞭解，在養之前必須要考察好當地的養驢市場行情（比如品種、銷路、價格等），做個深入的考查。

接著肉驢的飼料還是以粗飼料為主，配合少量精飼料。驢是大型食草動物，玉米秸稈、小麥秸稈、各種豆秧都能拿來餵驢。驢喜歡吃乾草，因此把鮮草曬乾後喂肉驢效果更佳。有些養殖戶會給肉驢育肥，育肥時除了補充精料以外，還要給它們飲紅糖水。

最後就是肉驢的疾病防治。肉驢的常見疾病有拉稀、胃腸炎、口炎、驢胃蠅、蹄叉腐爛等疾病，若一旦發現肉驢生病，應及時採取相應的治療措施。平時保持圈舍乾淨乾燥，也能預防一部分疾病。

現在的肉驢養殖，總體來說還是比較小眾化的養殖，沒有過多的技術經驗可以傳授，只能按照養驢前輩們的老路來走。但不管怎樣，飼養管理和疾病防治是關鍵，只要做好這兩點至少能保證養驢不賠本。