謝謝邀請，夲人從事農業種植數十年，裡邊酸辣苦甜皆有，單從蔬菜方來說，辛苦勞累暫切不說，光投資方面年年增長，再加上現在環保查的嚴，大多人天事可作，都加入到種菜這個行業，產品多時嚴重滯銷，勞作一料也掙了多少錢，至於今年菜價高，是大面積沒下來，誰知道往後菜價怎樣？

1.品種結構不合理，造成需求矛盾。我一直強調，目前中國農產品銷售難的根本問題是結構矛盾，不是供求關係和資訊不對稱等方面的矛盾。以2款產品來說明，1個是大白菜，去年的大白菜爛市，今天市場大白菜批發價1.3元一斤；另一個就是白蘿蔔，前幾天雲南白蘿蔔0.15元一斤還沒有人要。什麼原因，相反青椒，尖椒，無筋豆，西紅柿，蒜薹等產品居高不下，難道雲南現在就種不出這些東西？結構不合理。

2.天氣原因。去年年底持續的冷寒天氣和今年開春持續的雨水偏少，蔬菜量減少。還是那些主產區，還是一樣的規模，量減少就壓垮駱駝最後的一根稻草，蝴蝶效益很容易顯現。這類產品的代表就是大蒜，土豆，紅薯，西蘭花，荷蘭豆等。

3.市場推手。這個問題不詳細說明。意思就是說，蔬菜本身可以不漲價，可以溫和執行。市場力量藉助其他產品漲價勢頭，順勢推高價格。這個看不見的手很厲害，只是很少人的視角關注。

如果要對影響蔬菜等農產品的主要因素排序，我的答案是：結構，天氣，市場力量，物流成本及資訊分享。技術和規模都趨於成熟和穩定，對當前市場影響很小。

個人預估，至少還要15天左右的時間，蔬菜行情才有所緩解。青黃不接最難受，作為普通老百姓，如何管理好菜籃子這是經濟也是民生。

個人觀點，僅供參考。

我們平時所說的春淡期、秋淡期正是一年中蔬菜供應青黃不接的時候，每年的春分前後、秋分前後的一段時間內總會遇到的價格波動格外頻繁，今年只不過由於天氣原因和種植意向調節失諧而造成的春淡期延長，所涉及到的範圍更廣，從而引起菜價堅挺而已。

全國的蔬菜種植規模其實並沒有減少，蔬菜供給的總體過剩產能仍然如舊。今春菜價居高不下，應該與前幾年同期的蔬菜交易疲軟，種植戶利潤微薄連在一起研究，以致於大多數基地和散戶對春淡期的蔬菜收成收益希望降低，不約而同地種植春夏之交期的品種，到處可見瓜豆、茄果類大規模栽培，皆因這類作物往年經濟效益較好，大家競相仿效，似乎已經無可避免。顯而易見，即將到來的春夏之交，也一定是蔬菜供給格外充足的時候，屆時即使市場蔬果成交活躍，菜價必然不再堅挺，有些品種甚至於又會遭遇到滯銷的窘境。

蔬菜價格上漲的路有多長，下降的路也有多長，作為生產經營者，更要看重未來的農產品價格趨勢，儘量做到未雨綢繆，早作準備，適時調整種植結構，讓收穫的蔬果在市場最需要時上市，既保障了供給，又為自己獲得喜悅的收益，何樂而不為呢！

去年同期菜價跌的太狠，再加上去年秋冬蔬菜嚴重滯銷，兩種因素疊加，造成蔬菜種植面積急劇減少，進而導致今春菜大幅上漲，從某種程度上說，也是對去年菜價的一種補償，屬於恢復性上漲，另外天氣因素也是助推菜價上漲的一個重要因素，綜上所述，如果中後期天氣壯況相對良好的話，越夏菜大跌的機率也就大大增加了。