我們知道新會柑是因為陳皮，陳皮作為一種常見的中藥有理氣健脾，化痰止咳的功效，廣東菜中陳皮作為一種調味料也經常用到！新會柑是製作加工陳皮的原材料，非常知名，明清時代即為貢品。

新會柑作為廣東省江門市新會區的著名土特產，是中國地裡標誌產品，經過國家質量技術監督局批准，你問的離開新會種植能不能叫新會柑，可以肯定得告訴你，不能叫！

國家質量監督技術總局公佈的新會柑批准範圍，是廣東省江門市新會區轄下會成街道辦事處，大澤鎮，司前鎮，羅坑鎮，雙水鎮，崖門鎮，沙堆鎮，古井鎮，三江鎮，睦州鎮，大鰲鎮和圍墾指揮部行政區域。

另外，地裡標誌產品除了種植範圍，對產品種植，管理，施肥，品質，包裝運輸，儲藏，都有嚴格明確要求。

在新會柑地裡標誌產品保護範圍內的種植生產者，要向新會區質量技術監督局提出申請，經國家質檢總局批准才能使用”地理標誌產品專用標誌”

非批准， 非保護地柑如果稱新會柑就是一種假冒行為，是違法的，根據《質量法》要受懲處，奉勸切莫違法！

新會人來回答一下。

總有些朋友喜歡問筆者：“能不能在網上買一棵新會柑種在老家，這樣每年就不用去新會買柑了！”對於這個問題，筆者覺得很有必要回答一下：為什麼離開了新會的柑樹，就不叫“新會柑”呢？

新會柑，其實就是“茶枝柑”，柑橘科的一個品種。茶枝柑這個品種，其實在中國很多適合種植柑橘的地方，都是可以種植，例如雲南、福建、廣西、四川等等廣東以外的省份，都是可以種植茶枝柑，不過，離開了新會地區種植的茶枝柑，就不能叫新會柑。

對此，我們小學時候的一篇課文《晏子使楚》，就已經給出了答案。

早在兩千年年期的春秋戰國時代，晏老師就說過：“橘生淮南則為橘，生於淮北則為枳，葉徒相似，其實味不同。所以然者何？水土異也。”用現在話解析，就是：“一方水土，一方人”。

新會柑不是浪得虛名“新會”二字的——新會地處廣東珠三角的西部，由譚江、西江、銀洲湖等三河，圭峰山、古兜山等兩山流域沖積而成。新會地自古以來就是土地肥沃、河流密佈的魚米之鄉，柑、橘、橙、甘蔗、稻米等農作物的生長蓬勃。所以才讓新會柑產出的陳皮，成為“道地藥材”的首選。

根據《廣東中藥》記載：“陳皮產地：主產新會縣屬天馬、天六、雙水， 茶坑、東甲、梅江、古井、禮樂、三江等鄉。”從地圖可見，新會地產能否種植新會柑的，就是一個倒三角的區域，正好是南北兩三加左右三河的夾擊下形成的沖積平原流域。

看西江、譚江每年帶來的泥土和養分，在新會平原地帶沉積，而南部崖門入海口的銀洲湖則帶來了海水的“鹹潮倒灌”。這樣在每年清明前後“鹹淡潮”倒灌入新會流域各個灌溉內河，讓鹹度適中的水源灌溉到新會內陸，在結合沖積平原的黑土滋養，生長出來的新會柑就具備了油室飽滿，富含各種元素，因此才有了“新會柑”的道地特徵。因此，把茶枝柑種去其他地方，就不可能是“新會柑”了！