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1 # 只有營養師知道
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2 # 南開孫藥師
香蕉是一種物美價廉的水果,它味道香甜,口感綿軟,好剝皮,吃起來非常方便,老少皆宜。在營養方面,香蕉最大的優勢是含有豐富的鉀和鎂等礦物質,其含鉀量在水果中名列前茅,對心腦血管益處多多,有研究顯示,與不吃香蕉的人相比,長期吃香蕉的人高血壓、冠心病和腦卒中等心腦血管疾病的風險有下降趨勢。除礦物質以外,香蕉營養豐富,還含有碳水化合物、維生素C、維生素B6、膳食纖維等營養成分,但這些成分與其他水果相差不多,不具優勢,蛋白質含量低是香蕉最大的劣勢。
香蕉給人最深刻的印象是能夠通便,這很大程度上是因為“以形補形”,其實香蕉中膳食纖維含量並不高,每100g香蕉大約含有2.6g膳食纖維,不及蘋果、梨、橙子、火龍果等水果,通便作用並沒有想象中那麼好,未成熟的香蕉中富含鞣酸,反而容易誘發或加重便祕。還有一種說法是空腹不能吃香蕉,因為香蕉中鎂和鉀的含量高,空腹吃香蕉人體內的鎂和鉀驟然升高,破壞血液中電解質平衡,會影響心臟功能,這種說法是不科學的,即使空腹吃香蕉,鎂和鉀會慢慢進入體內,而且只有一部分被人體吸收,不會像輸液那樣快速進入血液迴圈,過多的鎂和鉀會通過腎臟和面板排出體外,維持動態平衡。
雖然香蕉含有豐富的鉀,但是它的熱量可不算低,每100g香蕉中含有22g碳水化合物和89kcal熱量,升糖指數為52,屬於中度升糖指數食物,因此,對於減肥人群或糖尿病患者來說,不宜多吃香蕉,每天1-2根即可,以免導致減肥失敗或血糖波動。有人不喜歡吃香蕉,卻喜歡吃香蕉片,因為它口感鬆脆,香蕉片是低溫油炸食品,與香蕉相比,脂肪含量顯著升高,成為了高熱量食物,就不適合減肥人群和糖尿病患者食用了。對於腎功能異常的人來說,每天吃一根香蕉不會影響血鉀穩定,不放開肚皮吃不會有問題。
總之,香蕉是一種物美價廉的大眾水果,它富含鉀,長期吃香蕉有助於預防心腦血管疾病,除鉀元素外,香蕉中的其他營養成分並不突出,蛋白質含量低是香蕉最大的劣勢。香蕉膳食纖維含量不高,通便作用不佳,空腹吃香蕉不會引起電解質紊亂,也不會損害心臟功能。香蕉熱量較高,升糖指數中等,減肥人群和糖尿病患者宜少吃,每天1-2根即可,香蕉片屬於低溫油炸食品,熱量過高,不適合減肥人群和糖尿病患者食用,腎功能不全的人每天吃1根香蕉,不會影響血鉀穩定。
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3 # 許芬發
吃香蕉,通便,這是大多數想到的第一個好處。
其實這是一個自我陶醉、甚至有點自我麻痺的心裡暗示和迫切期待結果是如自己想要改變本身一些不好問題的傾向思維。
比如,吃香蕉,是可以通便,但你吃完香蕉的前後,去進食過多的辛辣,導致腸胃不適,再又吃香蕉想把“火”壓下去,這,就是個不適合吃香蕉的案例。如果根據自己身體的情況,確實對香蕉這個水果存在疑惑,可以去諮詢下醫生,切不可聽別人說怎樣怎樣,因每個人體質不一,就存在不一樣的是否適合。
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4 # 芒果與獼猴桃
香蕉是生活中常見的食物,也屬於水果中的一種,經常吃香蕉對身體是有好處的,香蕉中含有豐富的蛋白質、多種維生素以及果膠等,有助於增強體質,還能提高抗病能力。並且,香蕉還具有潤腸通便的功效,可以預防以及治療便祕的症狀。痔瘡、胃潰瘍、高血壓患者宜吃。
腎炎及腎功能不全者忌食,這類人不適合吃。
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5 # 不要逼我刷劇了
香蕉其實在助排洩這方面的效果並不是特別有用,說實在的,你還不如吃個蘋果來的有用,而且吃了沒熟的香蕉可能會引起便祕啥的。 因為蘋果的膳食纖維素多於香蕉,尤其是蘋果皮。
香蕉中含有脂肪、碳水化合物、膳食纖維等,香蕉中還含鉀離子,這個可以維持身體電解質平衡,還能起到降血壓的作用,可以預防心血管疾病。
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6 # 美如觀音重似鐵
哪些人不適合吃香蕉:
1.經過研究發現100克的豆漿含鉀1504毫克,100克香蕉含鉀427毫克,100克青菜含鉀240多少毫克,而饅頭的含鉀量大概只有150多毫克;
2.患有慢性腎炎或是腎功能不好的人不適合多吃香蕉,對於這部分人群吃鉀過多會出現鉀的排洩有問題。
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7 # 潮白人家社群
蕉熱量高肥胖人少吃,香蕉比較偏寒,如果你便祕吃點香蕉可以,但不能吃太多;但如果你胃不好,就不能吃香蕉。香蕉有一定的降壓作用,還可以止癢。同時吃了之後人比較愉快,對憂慮症有一定的輔助治療作用。香蕉熱量高所以不能吃太多,糖尿病人、肥胖人吃太多也不好。
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香蕉是一種大家很喜愛的水果,主要由於它口感香甜,而且按照大眾的說法,香蕉能預防便祕,還能減肥。不過這香蕉真的能治便祕,能減肥嗎?我們還是來看看香蕉到底有哪些實在的好處吧。
其實香蕉並不一定能夠改善便祕,我們只能把吃香蕉作為一種輔助緩解便祕的方式,因為香蕉中的水溶性膳食纖維,尤其是果膠成分十分豐富,它能夠大量吸收水分,預防大便變得乾結難排,它們還能夠促進腸道蠕動,有助提高便意,讓我們能更輕鬆地排便。不過其實大部分富含膳食纖維的食物都有類似的效果,例如蔬菜、水果,還有堅果類、大豆類,其實它們可能都有從旁幫助改善便祕的效果,只要不挑食,營養均衡,養成固定排便的好習慣,便祕是很容易被克服的。另外,香蕉還得熟透了吃,如果是青香蕉的話反倒含大量鞣酸,會讓腸道收澀,大便質密,加重便祕。
那麼香蕉能減肥嗎?
如果科學來吃香蕉的話,可能會有一定輔助減肥的效果,因為香蕉膳食纖維含量高,有很強的飽腹感,我們吃一根香蕉就會覺得肚子好像沒那麼餓了,如果說我們可以用香蕉來代餐的話,還是有利的,比如早餐可以吃一根香蕉,我們就沒那麼容易餓,在撐到開飯前,我們就不會忍不住飢餓去攝入額外熱量了。
但香蕉屬於一種高含糖量的水果,100g香蕉中含有約20g的碳水化合物,在水果中含糖量可以說名列前茅,如果說攝入過量香蕉的話,對血糖會有較大的影響,總含糖量的攝入也會大幅提升,過多的糖分攝入最終可能會轉化為脂肪,同樣會引起肥胖。推薦每天吃1~2根香蕉就足夠了,或者吃1根香蕉,可以豐富一些其他水果種類的攝入。總之,並不是靠“吃”香蕉來減肥,而是利用香蕉中膳食纖維能提供飽腹感的原理,來幫助我們減肥,如果覺得香蕉好吃,吃好幾根的話,肯定是沒辦法達到減肥結果的。
香蕉富含多種礦物質和維生素,人體所需的多種礦物質,香蕉中都能找到,最突出的是鎂元素、鉀元素,而且香蕉是一種典型的高鉀低鈉水果,對於高血壓患者來說十分有益,鉀元素能夠結合體內多餘的鈉元素排出體外,能預防體內鈉離子過量而造成水鈉瀦留、升高血容量,升高血管外滲透壓,壓迫血管而引起或加重高血壓症狀。鎂元素也有很重要的作用,它參與蛋白質合成,而且肌肉收縮、體溫調節它也是不可缺少的元素之一,日常適當吃點香蕉是很好的習慣。大部分人都適合吃香蕉,不過吃香蕉也如前文所說,糖分含量多,肥胖、三高患者不要過多食用,香蕉吃多了也可能會因為膳食纖維攝入果多而影響消化,總之最好是每日不超過兩根。