農民自己挖的野菜，我會買著吃。隨著生活水平的提高，人們也吃慣了山珍海味，不再羨慕大碗喝酒大碗吃肉的生活了，而是嚮往純樸的生活，喜歡吃野菜，覺得野菜營養價值也挺高，大家也喜歡吃了。一般農民賣的野菜應該沒有農藥，首先野菜是隨處都有生長的，其次農村大部分都是用農家肥，再次如果有農藥，那麼農民也不會賣給別人，怕農藥中毒。農民還是很純樸的。

這個野菜在農村不是啥稀罕物。老一輩人吃野菜都吃怕了，現在生活好了飲食細膩了，拿野菜來做個調劑豐富一下口味，也受到一些年輕人的追捧。一般來說都是農民在自家地裡挖的，大多數的時候都是自己吃，也有有的閒工夫的人老頭兒老太太們挖的多了自己吃不了，就拿去集市上擺攤去賣。趕一個集賣個七塊八塊的，其實純粹就是為了打發時間，消遣嘛！老人們閒不住，會過日子，一輩子就是這個勤勞的習慣！我們年輕人上班時間忙，春天的時候沒有時間去地裡挖野菜，時不時的從集市的地攤上買一點。完全不用擔心有農藥殘留的，買回家好好洗兩遍就可以了。一般來說沒有人在打過農藥以後還去挖野菜，因為沒有人是專業種野菜來賣的，所以沒有人去做那種損人不利己的事情。

城市的菜市場就不一樣了！那裡賣的野菜非常貴，動不動就二十來塊錢一斤，不過從農村到城市的保鮮運輸成本也是非常的高，價高一點也可以理解。但是他們賣的可不一定都是野生的野菜了，因為挖野生的野菜需要的人工太多，效率又很低。而人工種植的野菜又飽滿，又水靈，賣相又好。再說城市裡的人對野菜都很陌生，很少有人見過田野中的野生的野菜，因此分辨能力就很差。這種情況下就更沒有必要去挖野生的野菜來賣了，所以我推斷城市裡賣的野菜絕大部分都是人工種植的！人工種植的野菜在肥水的滋養下生長速度也是很快的，同樣也會有病蟲害，用農藥來防治也是不可必免的！而且人工種植野菜多為設施保護種植，大棚啊，小拱棚之類的。這就失去了一野菜本來的意義，口味上也偏差了不少！

難道說城市居民命中註定就與野菜無緣了嗎？不是的。野菜的適宜採挖期非常的短，而且它的保鮮期比平常蔬菜更要短得多，所以這東西是絕對不可以經過層層的批發再零售的，我認為透過自媒體電商的渠道，用快遞發貨的方式來直接從農村購買剛剛採挖的野菜，這樣能吃到最新鮮，最自然的當季野菜。也能為農民的增收開闢新的渠道，甚至還能為農村的扶貧貢獻力量！多好的事情！

農民自挖的野菜，你買著吃嗎，吃著放心嗎？

答案是當然可以吃啦。

野菜在農村遍地都是，而且好多農村的父母會在三四月份挖野菜給在城裡生活的兒女呢。不僅如此，在一些城市公園或是山林裡也會看到一些人揮舞著小鋤頭，一上一下的，其實是在挖野菜呢。

可見人們對野菜的喜愛。

那你還有什麼不放心的呢？難道是怕吃錯了嗎？

其實可以不必有這樣的顧慮。他們都很熟悉每一種野菜的樣子的。

而且野菜也不會可能一大把才一兩塊錢。

所以，好吃不貴的野菜買來放心吃吧