土豆粉大部分女孩都抗拒不了！第一 店鋪位置一定要好，人流量大點的地方，店鋪要整潔衛生。 第二 最重要的一點味道要好，口感好食材新鮮，份量合適，不能太少，少了吃不飽，太多一下吃的下次不想來了 第三 價格合適。 第四 服務態度要好，關注客人的用餐體驗。第五 定期送老客戶飲料啊小禮物 增加客戶粘度。最後祝你生意興隆財源滾滾！

第一

地址要選居民區、學校、寫字樓、工廠、或者美食街。

第二

食材問題，必須要新鮮衛生，而且不能選劣質食材省錢，好不好客人都不會眼瞎，偷工減料不嚴格要求的店鋪不可能有回頭客。

第三

宣傳要做好，可以定期做一些促銷活動，就算促銷活動搞得熱鬧一些。

第四

服務要好，客戶至上，態度必須要好，面對客戶儘量帶一些微笑。

砂鍋土豆粉店，受年輕大眾喜歡，尤其是年輕女孩子們喜歡，要想店鋪火爆，我覺得至少要做到以下幾點吧。

1.首先你味道必須好吃，鹹淡剛好，口味獨特，最好有自己的口味特色。做出來的粉看著要好看，這樣才會更有食慾，這就要求食材要乾淨衛生，一定要新鮮，這樣做出來的飯看起來才會使人更有吃的慾望。

2.份量，不能太少啊，都吃不飽誰還會去呢，可以免費續粉，但只能續一次，而且只限一人一次.

3.增加種類，口味，但也不要太多種，麻辣、微辣、酸辣、三鮮這幾種差不多就都可以符合大眾口味；然後增加點別的吃的，一般土豆粉店裡都少不了面，有的人喜歡吃兩摻，面和粉摻，有的愛吃麵，有的愛吃粉，這樣差不多可以符合眾口了。

4.店內衛生，這個太重要了，用餐環境一定要乾淨整潔，髒亂差誰還敢進店吃飯呢。

5.就是位置了，一般放在商業街，女孩子愛逛街，逛累了就會想找吃的，剛好土豆粉符合口味，也可以考慮一些人流量多的位置，學校、小區、商業辦公大廈等。

6.實行會員積分制，首次去吃贈送飲料一杯，積滿多少分可兌換飲料，滿多少可以兌換免費吃一次，增加店鋪吸引力，而且可以透過加入的會員來分析客戶群體，有針對性的進行宣傳。

簡單粗暴一點:

1、店鋪選址，人流量

2、產品的第一亮點，視覺感

3、專門有人力排隊業務，我就經常幫商家組織

烘托一種熱門效應，在繁華區域人流量大的地方很多都會採用這種方式，最有效。

4、最重要的就是味道了！不然其他都是浮雲

砂鍋土豆粉如何營造火爆場景呢？

有如下幾點做的好，生意自然好

1、味道（麻辣、香辣、番茄辣味）

2、位置（旺街、萬達廣場、主街道、寫字樓）

3、食材（質量好的土豆粉）

4、營銷（活動、促銷、美團、抖音等自媒體）

5、會員充值鎖客

6、打造網紅店

7、餐具亮點

8、出餐造型

9、服務主動熱情

10、衛生達標

11、出餐慢免單