姑娘果，也被稱為菇蔦、學名酸漿，多野生分佈中國東北地區。外面有一層似燈籠狀包皮，果實為黃、紅色，籽多。入嘴咀嚼有醇香，奶甜味。富含多種元素，營養豐富，可直接食用，也可製作果醬、罐頭等食用，食用姑娘果對身體有不少益處。 姑娘果的功效1.姑娘果有補腎壯陽功效，具有的微量元素，能夠滋補腎臟，增強腎功能，降低腎炎產生，且起到調理男性陽痿、早洩、性功能減退的作用。 2.食用姑娘果有養、護肝的功效，具有的多種氨基酸、礦物質，可以加速肝細胞再生，使肝臟免受病毒傷害，增強肝功能及解毒能力，起到預防多見肝病的作用。 3.姑娘果能夠預防糖尿病，含有一定苦瓜甙，能增強胰島功能，降血糖，降低糖尿病併發症形成。 4.姑娘果可清熱、解毒、化痰、止咳，消除氣管炎症，起到治療氣管炎和、肺炎功效。 挑選姑娘果的方法1.成熟姑娘果，用手捏為飽滿狀，有肉肉的感覺。這種姑娘果，味道正宗。 2.成熟姑娘果為淺黃色，如發綠為未成熟。為土黃色是放的時間比較長的原因。 3.姑娘果表皮類似乾枯狀，剝掉可食用。要檢查表皮有無破損，腐爛。 4.姑娘果品嚐為甜味，表示沒問題，如出現怪味、澀味，這種不可購買。 不宜食用姑娘果的人群1、姑娘果性苦寒，一般體虛的人不宜食用。 2、姑娘果有果酸，胃及牙齒不好的人不宜食用。 3.食用姑娘果有益身體健康，但孕婦需禁食，易導致墮胎。