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1 # 小辣椒的vlog
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2 # 美食凌凌漆
從您發的問題來看說明您是個稱職的男朋友,你女朋友真是太幸運了。
胃不好,我建議做山藥排骨粥粥。
粥裡富含膳食纖維、優質蛋白質,能補鐵補血、預防心血管系統的脂肪沉積,還具有暖胃補腎益氣、控制體重、增強免疫力的作用。經常吃還能夠促進消化,有安神助睡眠作用,對於體質較差的人適當吃一些,能夠提高身體的抗病能力。
做法也很簡單:
第一步:把山藥去皮,洗淨,切斷。
第二步:排骨洗淨焯水。
第三步:把半量杯米洗好倒入電飯煲,加半電飯煲水,把山藥,排骨放入,煲半小時。
第四步:加入適量食鹽調味,根據口味加入蔥花段,出鍋。
小貼士:排骨焯水時要把排骨煮熟,這樣不會有腥味。
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3 # 晉鵬
廣東最人養胃護胃為多用的就是春砂仁,胃不好很多都會用砂仁燉牛肉,或者是用蜂蜜浸砂仁,不過要浸相當長一段時間才有效。
胃不好,不喜歡吃乾硬的東西時,推薦主食以吃粥為好:記住主食是粥,不是稀飯,胃不好的人吃稀飯並不好,稀飯中的水太多,胃不好的人,往往腸胃的運水功能也不強,以稀飯當主食,反而增加了胃腸的負擔,不好。有的胃不好的人吃稀鈑,還會出現嗝酸、胃脹、難受等不良反應。
比較養胃的粥:
1、芡實山藥粥
山藥其性甘平,氣陰兩補,補氣而不壅滯上火,補陰而不助溼滋膩,為培補中氣最平和之品。芡實止腰膝疼痛,令耳目聰明,久食延齡益壽,視之若平常,用之大有利益,芡實不但止精,而亦能生精也,去脾胃中之溼痰,即生腎中之真水。所以說芡實是健脾補腎的絕佳首選。山藥營養豐富,易消化吸收,和芡實搭配更是補脾養胃的上好食品。芡實山藥粥補脾胃,滋肺固腎。適用脾虛腹瀉,腎虛遺精,慢性久痢,虛勞咳嗽。
做法:芡實、幹山藥各30克,糯米50克,沙糖適量。芡實、山藥、糯米洗淨後加沙糖,同煮成粥。
2、鮮蘆根粥
蘆根清熱養陰,青皮行氣止疼,生薑和胃止嘔,粳米養胃益脾。以上諸藥配伍得當,共達洩熱和胃,養陰止痛之功效。該粥適應於消化性潰瘍病中醫辨證為肝胃積熱型者,表現為胃脘灼熱疼痛、煩躁易怒、泛酸嘈雜、口苦口乾。若胃脘痛畏寒喜暖,大便溏洩,則不宜服此粥。
做法:新鮮蘆根100克、青皮5克、粳米100克、生薑2片。將鮮蘆根洗淨後,切成一釐米長的細段,與青皮同放入鍋內,加適量冷水,浸泡30分鐘後,武火煮沸,改文火煎20分鐘。撈出藥渣,加入洗淨的粳米,煮至粳米開花,粥湯粘筒。端鍋前5分鐘,放入生薑,一日分2次溫服。該粥粳米的醇香與蘆根的清香結合,食起來滑利可口,另有一番滋味。
3、板栗冰糖粥
板栗冰糖粥具有養脾健胃、補腎強筋、活血止血的作用,適用於胃納不佳、脾胃不健、腰膝軟痛、四肢乏力、多夢失眠、夜尿增多等病症。
做法:板栗50克,粳米100克,冰糖適量。將板栗仁切碎與粳米一同放入鍋內,加適量清水煮粥,待粥煮至濃稠時,放入冰糖調味即可食用。