為什麼寶寶吃白粥要配醬菜，醬菜裡含有的物質，大人吃多了都不好。還有不知道你家寶寶多大了，1歲內的寶寶喝白粥就行了，鹽都不用放，吃食材最本真的味道就好了。1歲以後可以新增一點鹽。

關於芝麻醬，可以食用，黑芝麻，白芝麻，花生醬都是很好的，少量的給他嘗試，喜歡吃再弄一點給他就好了，不過要保證沒有過多新增劑，製作的過程乾淨衛生。

不知道您是多大寶寶呦，一般醬菜個人感覺不建議3歲以下寶寶吃的，因為醃製的食物含鹽比較高，不適合小寶寶吃的，當然兒童期也不建議多吃，可以嚐嚐解解饞

吃白粥的話，可以搭配一些新鮮的蔬菜，油菜 西藍花、菜花、紫包菜都是可以的，肉類也可以的呀。

另外，芝麻醬（我們這都叫做麻醬）是可以吃的呦，口味很醇香，而且含鈣量很高，含鐵很高，對於小寶Bora說，骨骼發育和補鐵，都是很好的食物，但一定要控制數量，因為麻醬中熱量和脂肪含量也是很高的，作為調味吃就可以啦。

不知道寶寶多大呢。建議下次為寶寶的飲食提問時寫清楚寶寶的月齡或年齡。從家長這樣在意寶寶的飲食上看，姑且認定寶寶1歲左右，還在吃輔食。

白粥作為輔食是非常合適的，它特別容易吸收，用粳米熬製的白粥還有健脾胃的作用。但是隻吃白粥從口味和營養上看都比較單一，可以搭配一些菜蔬。

醬菜這類食品，因為透過發酵後營養豐富、口味鮮香，很下飯，但裡面含有的亞硝酸鹽是不利於孩子的身體發育的，同時1歲以下寶寶的飲食不可以加鹽，一歲以上也要儘量少加。因此不建議給寶寶吃醬菜。

芝麻醬卻是我特別推崇的醬類食物。

從安全形度

芝麻醬與其它醬類不同，一罐好的芝麻醬主要原料就是熟芝麻，沒有其它成分與新增劑，當然也不含鹽，適合各個年齡段的孩子。

從營養角度

芝麻醬是個白搭食品，做任何東西都可以加一點，下面介紹幾個我給我寶寶做過的，可以搭配白粥，且用到芝麻醬的小食。

1.芝麻醬拌油麥菜

把油麥菜（可以換成別的菜）焯熟，切成適合寶寶吃的大小，拌上稀釋好的芝麻醬。(如果孩子滿一歲可以適量加鹽)

非常簡便美味的快手菜。

2.芝麻醬軟餅

將白麵粉、玉米麵和豆麵按2:1:1的比例加清水調成糊狀，加入青菜碎、雞蛋和適量芝麻醬、鹽，用電餅鐺攤成餅，切成小塊，特別適合寶寶。

3.芝麻醬白水雞蛋

煮好的白水蛋切成瓣，將芝麻醬用溫水稀釋加少量鹽，淋在雞蛋上，配上白粥和青菜，就是一套補鈣套餐。

是否可以配，要看多大的寶寶。

一歲以內的寶寶儘量不要進鹽分，更不能吃醬菜。芝麻醬含有鹽分也不建議。6個月後可以新增五穀雜糧粉（芝麻核桃黑豆粉，茯苓薏仁山藥粉），無任何新增的。

一歲以後的寶寶，慢慢新增鹽分，芝麻醬不建議馬上加。等到18個月以後新增比較合適。要根據孩子的身體和成長情況，循序漸進，不能一蹴而就。