首先我們來了解一下水稻以及它的生長環境。

水稻[shuǐ dào]

水稻是稻屬穀類作物，代表種為稻（學名：Oryza sativa L.）。水稻原產於中國和印度，七千年前中國長江流域的先民們就曾種植水稻。

中國科學家群體對水稻科研做出了全球罕見的貢獻：袁隆平院士被譽為“雜交水稻之父”，[2]朱英國院士對雜交水稻的研究作出了突出貢獻，農民胡代書發明越年再生稻等等。

植物學史

稻的栽培歷史可追溯到約公元前12000～16000年前的中國湖南。在1993年，中美聯合考古隊在道縣玉蟾巖發現了世界最早的古栽培稻，12320±1200—14810±230年。[4]水稻在中國廣為栽種後，逐漸向西傳播到印度，中世紀引入歐洲南部。

史記中記載大禹時期曾廣泛種植水稻，夏本紀記載：令益予眾庶稻，可種卑溼。命后稷予眾庶難得之食。食少，調有餘相給，以均諸侯。大禹命令伯益給大家分發水稻種子，種在水田裡，還命令后稷（周的先人）給大家分發食物。沒有食物的地方，他就命令有多餘的地方，分給那些少的地方。

形態特徵

水稻

一年生禾本。稈直立，高0.5-1.5米，隨品種而異。葉鞘鬆弛，無毛；葉舌披針形，長10-25毫米，兩側基部下延長成葉鞘邊緣，具2枚鐮形抱莖的葉耳；葉片線狀披針形，長40釐米左右，寬約1釐米，無毛，粗糙。

圓錐花序大型疏展，長約30釐米，分枝多，稜粗糙，成熟期向下彎垂；小穗含1成熟花，兩側甚壓扁，長圓狀卵形至橢圓形，長約10毫米，寬2-4毫米；穎極小，僅在小穗柄先端留下半月形的痕跡，退化外稃2枚，錐刺狀，長2-4毫米；兩側孕性花外稃質厚，具5脈，中脈成脊，表面有方格狀小乳狀突起，厚紙質，遍佈細毛端毛較密，有芒或無芒；內稃與外稃同質，具3脈，先端尖而無喙；雄蕊6枚，花葯長2-3毫米。

穎果長約5毫米，寬約2毫米，厚約1-1.5毫米；胚比小，約為穎果長的1/4。染色體2n=24（Shu et Qu 1985, Yao Z.1984），x=12（Mukhergee et Debnath 1985）。

構造

稻葉在幼年時，跟雜草非常相似，一樣具有長扁型的外觀，農人多依賴稻葉特殊的葉耳與葉舌來區分。葉耳就是稻葉葉環的兩端長出耳狀之物，葉舌則是稻葉葉環內長出的薄膜。稻葉的葉脈是平行的，中央有很明顯的中脈，呈綠色，在中肋，邊緣或尖端有時也會有紫色色素。

稻子的根呈鬍鬚狀，細短而多，隨著稻的成長數量會增多，稻株旁也會不斷長出小枝來。

稻成為稻穗後，一株稻穗約開200～300朵稻花，一朵稻花會形成一粒稻穀。稻花沒有花瓣，也很難看到雄蕊雌蕊，它們都由稻花的內外穎保護著。稻在自體授粉時，雄蕊上的花葯會破裂，花粉相當細小，會隨風力飄走，稻的搖擺，落到隔壁雌粉上頭。與雌粉子房中的胚珠結合，發育而成胚芽，也就是人類食用和攝取營養的主要來源。在胚芽附近，還有漿狀的胚乳會不斷增加，使子房日漸肥大。外觀上則會看到綠色的稻穀上有細毛，稱為稻芒。

型別

水稻的生育型別是指水稻分櫱終止期（拔節期）與稻穗開始分化時期之間不同起訖關係水稻開始穗分化與拔節的關係分為三種

重疊型：穗分化先於拔節，即分櫱尚未終止穗開始分化，分櫱期與長穗有部分重疊。作為三熟制栽培的雙季稻或早熟的中稻屬次型別。

銜接型：穗分化與拔節基本同時進行，也就是分櫱終止期便開始穗分化，即分櫱期與長穗期相銜接。地上部有5個伸長節的中熟品種，生產止促控結合。多是遲熟的中稻和早熟晚稻。

分離型：拔節先於穗分化，分櫱終止後10～15天開始穗分化，即分櫱期和長穗期相分離。地上部有6個或6個以上的伸長節屬於該型別。由於它營養生偏長，所以在栽培上當控制前期生長，確保安全成熟。大多遲熟的晚稻屬次型別。

生長環境

水稻喜高溫、多溼、短日照，對土壤要求不嚴，但是水稻土最好。幼苗發芽最低溫度10～12℃，最適28～32℃。分櫱期日均20℃以上,穗分化適溫30℃左右；低溫使枝梗和穎花分化延長。抽穗適溫25～35℃。開花最適溫30℃左右，低於20℃或高於40℃，授粉受嚴重影響。

栽培稻（Oryza sativa)

相對溼度50～90%為宜。穗分化至灌漿盛期是結實關鍵期；營養狀況平衡和高光效的群體，對提高結實率和粒重意義重大。抽穗結實期需大量水分和礦質營養；同時需增強根系活力和延長莖葉功能期。每形成1千克稻穀約需水500～800千克。

分佈範圍

全球

中國、日本、北韓半島、東南亞、南亞、地中海沿岸、美國東南部、中美洲、大洋洲和非洲部分地區，中國北方沿河地區也種植稻。也就是說，除了南極洲之外，幾乎大部分地方都有稻米生長。

世界上種植水稻面積最大的國家是印度，種植面積將近5千萬公頃，總產量為1億5千萬噸。

中國水稻的種植面積為3千萬公頃左右，居世界第二，但是中國是世界上水稻產量最高的國家，總產量高達2億噸以上。

中國

一．華南雙季稻稻作區 位於南嶺以南，中國最南部。包括閩、粵、桂、滇的南部以及臺灣省、海南省和南海諸島全部。

二．華中雙季稻稻作區 東起東海之濱，西至成都平原西緣，南接南嶺，北毗秦嶺、淮河，是中國最大的稻作區。

三．西南高原單雙季稻稻作區 地處雲貴和青藏高原，黔東湘西高原。

四．華北單季稻稻作區 位於秦嶺、淮河以北，長城以南，關中平原以東，包括京、津、冀、魯和晉、陝、蘇、皖的部分地區。

五．東北早熟單季稻稻作區 位於遼東半島和長城以北，大興安嶺以東，及內蒙古東北部。

六．西北乾燥區單季稻稻作區 位於大興安嶺以西，長城、祁連山與青藏高原以北。

綜上所述青藏高原以北的地區是可以種植水稻的。

水稻可以在青藏高原種植，但是要分品種、分地區，青藏高原並不全都是海拔5000米以上，以林芝地區為例，平均海拔在3100米左右，但今年林芝墨脫種植水稻超過5000畝。

水稻能在青藏高原上種植嗎？

我的回答是：也能，也不能。有人會問了，你這是什麼意思？這不自相矛盾嗎？各位看官，且莫急，聽我慢慢道來。

水稻，一年生禾本科植物。其不是水生植物，但有生的特性。其在生長、發育的整個過程，全離不開水。

水稻，屬喜溫植物。整個生長期，對溫度有較嚴的要求，低了不行，高了也不行。

水稻，是喜光植物。整個生長過程，離不開充足的Sunny。

水稻，對土壤也有一定要求，首先是肥沃、保水。其次是酸鹼適中，過酸過鹼不行。

鑑於水稻對上述條件的要求，可以對照一下青藏高原的實際情況，符合上述條件的地方可種，不符合的就不能種。整個青藏高原那麼大，那麼廣，情況肯定不一樣，肯定有適合種植水稻的地方，也有不適合種植水稻的地方。只是可種和不可種的面積誰大誰小罷了。所以我說可以種，也不可以種。

水稻生長也需要生態環境。暫時不可能在青藏高原種植，只能搞研發。即便是研發，恐怕他也只能在新疆低海拔的盆地做研發試驗。一步登天談何容易。

水稻還真可以在高原上種植，並且還是在鹹水湖的鹽鹼地裡。

6月8日，在海拔2800米的青海省海西蒙古族藏族自治州格爾木市河西農場，經過4天插秧，海水稻的試種植面積已經達到28畝。這是海水稻首次在高海拔的青藏高原試種植。

“海水稻”是“耐鹽鹼水稻”的俗稱，普遍生長在鹽鹼地，具有耐鹽鹼、抗澇、抗病蟲害、抗倒伏等特點。這是海水稻首次在高寒地區試種植，運用水稻耐鹽鹼試驗、耐寒試驗等方法，培育高寒水稻品種。

首先要專門為該地區土地，氣侯等各方面土壤性質，專門為該地區培育新品種！應該是可以的。當然得投入大量的資金跟人力物力

可以的因為在海拔2800米的青海省海西蒙古族藏族自治州格爾木市河西農場，經過4天插秧，海水稻的試種植面積已經達到28畝。這是海水稻首次在高海拔的青藏高原試種植。

“海水稻”是“耐鹽鹼水稻”的俗稱，普遍生長在鹽鹼地，具有耐鹽鹼、抗澇、抗病蟲害、抗倒伏等特點

你覺得你會在一個渺無人煙的地方種植水稻嗎？這是第一，你說的那個只是很區域性的問題，那大拐彎才多大，你沒看見那裡全是森林嗎？種植水稻平原才是最好的，那高原我還真沒見過。總之，對於偌大的青藏地區而言，是根本不能種植水稻。只能種青稞。