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  • 1 # 大輝的黑暗料理

    對於紅酒好不好喝而言,沒有適任何人的紅酒,好不好喝完全由個人口味而定,本文將介紹10種既便宜(百元左右)又能符合大多數口味的紅酒。

    1.Massucco Dolcetto dAlba 2017

    我喜歡這款酒,因為它有深色的櫻桃果味,散發著舊皮革和木頭煙燻的芳香,而且隨著陳放,它的味道越來越複雜。

    2.La Fille de Boucher Cotes du Rhone 這款活猶太潔食葡萄酒來自知名紅酒產區“羅訥河谷”,明亮的黑色水果味中帶有一絲野生香草和山間空氣的味道。酒精含量為14%,這款酒在開啟後的第二天會更好喝3.Chateau Moulinat 2015/2016

    經典的波爾多葡萄酒,散發著傳統的“鉛筆”石墨味,並帶有李子、櫻桃和黑醋栗的香味。幾年來,這款葡萄酒的質量一直在提高,這表明它可以在酒窖裡存放好幾年,這款酒的酒精含量為13%。

    4.Avalon Pinot Noir 2016

    70元的加州黑比諾葡萄酒,由優質葡萄釀造,味道不錯,酒精含量為13.5%。

    5.Chateau La Mothe du Barry Bordeaux Superieur 這款葡萄酒的味道比價格所暗示的要複雜得多,這是優質葡萄酒釀造的一個因素,也是波爾多葡萄酒的一個傑出年份。酒體深沉,豐富,富含礦物質,帶有濃郁的黑果味和令人驚歎的持久力,酒精含量為14%。

    6.Domaine desPasquiersC·tesduRh?ne2017

    這種深紅色的紅酒具有黑色水果、野生草本植物的味道,平衡感和深度都很特別。它本身是可以享用和欣賞的,酒精含量為7.Yalumba The Y Series Viognier 2017

    這是一款維歐尼葡萄酒,帶有茉莉花和金銀花的香味,酒體豐滿,略帶姜味。2018年“年度葡萄酒100強”,酒精含量為13%。

    8.Ruttenstock Gruner Veltliner 2017

    綠維特利納是我喜歡的白葡萄酒之一,瓶子本身提供了令人印象深刻的複雜性和細微差別,而像Ruttenstock這樣的基本產品提供了純粹、簡單的樂趣,酒精含量為12%。

    9.A.A. Badenhorst Family Wines The Curator White Blend 我對A.A.拜登馬酒莊的葡萄酒,尤其是他的雪chenin blanc Secateurs並不諱言自己的喜愛。我認為它是一款經久不衰的“極具價值”的葡萄酒,售價約為100元,酒精含量為12.5%。

    10.Colonia Las Liebres Bonarda Clasica 2018

    Bonarda在加州被稱為charbono,這款葡萄酒由著名的Altos los igas malbec釀製而成,口感多汁,富含爆炸性的水果,泥土味恰到好處,足以讓它保持口感,酒精含量為13%。

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