首先感謝受邀答題

木工刨子歷史悠久堪稱傳奇、非常經典的木工工具。

中國驚豔世界的木工工藝和絕妙無比的建築工藝都可以從中看到木工刨子的影子。

這種看似不起眼的木工工具據傳由木工祖師魯班所創，資料考證宋元時期便有應用，作為一種做平物體表面、刨直木料、削薄、出光的木工工具，在宋元之後的明朝開始廣泛使用並且大放異彩。刨子的出現以及應用使得中國的傢俱製造業發生了質的變化，並且取得了突飛猛進令世人驚異的成績，尤其是最為世界稱道及聞名的明代傢俱，更是因為刨子的出現使得木工的技藝變得更加細膩和精緻起來。

木工刨門類較多，但結構基本包括以下幾個組成部分：刨堂、槽口也就是我們看到的刨身部分、楔木、刨刃（也有通俗叫做刨刀片的），而在刨子的種類方面一般是以刨子的長短、使用功能以及它的形狀來分門別類，通常有以下幾種：橫刨、彎刨、座刨、光刨、長刨、中刨、短刨等等。

木工刨子僅從形狀上看，它四平八穩的結構讓外行人產生很容易上手的錯覺，但實際情況卻並非如此，以上提到的各類木工刨子其使用的方法各不相同，沒經過這方面的技巧訓練或者專業學習根本就很難甚至可說說是無法正確使用這個看似簡單的木工工具。

因為木工刨在工作刨削時實際上就是一個將木材按照自己意願切削的過程，所以既然是推刨那麼身形及如何正確推刨就顯得尤為重要了，推刨時要有一個穩重的支點作為推刨的作用力（一般是右腿在後繃直蹬地，左腳彎曲在前），充分使用肩、臂部位的力氣雙手用力往前推刨，推刨的過程中不要中斷洩氣一推到底，這樣刨料時才能有勁。

掌握了正確的推刨姿勢，還要掌握握刨的要領：兩手緊握端平刨床兩端，刨料的過程中始終要穩住刨身，保持刨料時的水平狀態讓木材與刨身前進的方向一致，不管所刨木料的硬度如何一刨到底。

再有一點是需要注意的：在使用刨子刨木料時，刨子的底部應該是與木料的表面緊密接合的，不要出現開始刨的時候刨頭翹起，刨到最後刨頭又被壓低這種情況，如果出現這種現象那你所刨出來的木料表面或者中間部分就會不平整甚至凹凸不平。

只有掌握了木工刨子的正確使用方法和技巧，加以後期的多做多練，積累木材方面的知識相信很快就能將刨子使用得既快又順手。

以上是本人對使用木工刨子是應該注意的一些基本事項的簡單描述，看法不成熟有待專業人士指教及糾正。

木工的刨子比較多，專用性很強，一時間也列舉不完全，因地域的侷限性刨子的形狀、用途、名稱有差異，當知青時曾見過酉陽縣有名(很好的口碑)的幾個大木匠來生產隊做嫁妝、傢俱、裝板壁、做穿鬥結構的木房子等，師傅們的刨子就有許多種，大小、形狀不同，師傅不用它就不取出來，所以我未能看全，很是遺憾……

看圖學木工，快樂又輕鬆

DIY是快樂的，所以用圖畫將過程記錄下來並分享給朋友們，今後還會推出其他實用技能的手繪。由於本人水平有限，作品難免粗糙和錯誤，望朋友們見諒。

我來補充一下，

木工刨從款式上分為三種：中式刨、歐式刨、日式刨，其中中式和歐式是推刨，日式是拉刨。

其中我們常見的中式刨並不是由我們華人發明的，它大概是元代的時候傳入中國，後來根據匠人們自己的需求進行改造，最後形成我們現在看到的這個樣子。

每種款式都有不同的製作工藝，比如中式刨和日式刨的刨身是木質的，而歐式刨的刨身是鐵質或銅質的，而且零配件也很多，所以歐刨的價格會比其他兩種貴很多。

刨子從型別上分為平推刨和特殊刨（特殊刨包括：鳥刨、肩刨、槽刨、清底刨、修邊刨等等）。首先不管什麼型別的刨子，就算同種型別（比如都是肩刨），都是有高低角度區別的。

刨子的角度要分為兩個部分來看，一個是刀刃角度，一個是刨削角度。

刀刃角度指的是刨刀刃口本身的角度，常用的度數有25度、30度、35度等等。

而刨削角度指的是刨子的斜面角度+刃口角度之和，比如一把低角度短刨，它的刨刀刃口角度是25度，刨身斜面角度是12，那它的刨削角度就是25+12=37度，通常刨子的刨削角度的標準是45度，所以這把37度的短刨稱為低角度刨。

不同的角度可以更好更效率的處理不同型別的木料，低角度通常刨削效率更高，可以切削硬度大的木料或木料表面特殊的地方（比如木料端面、節疤等等），但是低角度容易戧茬，導致木料表面不光滑。

而角度高的刨子不容易戧茬，可以刨出光滑的木料表面，但效率低，使用時很吃力。

所以有經驗的木匠會根據不同木料，去選擇不同長度、不同角度的刨子來刨削木料。