豆腐和空心菜一起吃不會有危害。空心菜不能和以下食物一起吃：
1、空心菜不能和牛奶一起吃。牛奶中的鈣、鋅、鐵等物質會跟草酸發生反應，形成難溶的物質而難以被人體所吸收，而空心菜中的草酸含量是比較高的，兩者同食可能會降低營養價值，影響鈣質的吸收。
2、空心菜不能和寒性食物一起吃。空心菜是寒性食物，如果再與同樣屬於寒涼的食物一起食用，會加重體內寒氣，可能會引起脾胃虛寒，出現消化不良、腹瀉等現象。
3、空心菜不能和蝦一起吃。蝦中有較高的蛋白質、鈣、磷等營養物質，而空心菜中含有的草酸、鞣酸都是比較多的，兩者一起食用不僅會降低兩者的營養價值，還會導致鈣質與鞣酸、草酸結合，生成不易消化的物質，導致嘔吐、頭暈、噁心等症狀。與豆腐相剋的食物：1、芹菜；忌與酸醋同食，否則易損傷牙齒；不可與黃瓜同吃。2、菠菜；不宜與豆腐同吃。3、茭白；不宜與豆腐同吃，同吃易形成結石。
4、蜂蜜；蜂蜜與豆腐同食易腹瀉。
5、蘿蔔；嚴禁與橘子同吃，否則易患甲狀腺腫。
6、南瓜；不可與富含維生素C的蔬菜、水果同吃；不可與羊肉同吃，同吃易發生黃疸和腳氣病（維生素B1缺乏症）。
7、韭菜；不可與菠菜同吃，兩者同吃有滑腸作用，易引起腹瀉；不可與牛肉同吃，同吃會令人發燥上火。
8、竹筍；不宜與豆腐同吃，同吃易生結右；不可與糖、羊肝同吃。
9、甘薯；不能與柿子同吃，兩者相聚後會形成胃柿石，引起胃脹、胃痛、嘔吐，嚴重時可導致胃出血等，危及生命；也不宜與香蕉同吃。
10、芥菜；不可與鯽魚同吃，否則易引起水腫。擴充套件資料：豆腐的營養價值：豆腐含有豐富的植物蛋白，磷脂，維生素B1、B2，煙酸和鐵、鈣等礦物質，尤其是鈣的含量，比其他任何乳類都豐富。可減少青少年女性面部青春痘、暗瘡的發生，使面板白皙潤澤。空心菜的功效作用清熱解毒：粗纖維含量是很豐富的，是由纖維素、木質素和果膠等組成。果膠可以使體內有毒物質加速排洩，木質素可以提高巨噬細胞吞食細菌的活力，殺菌消炎作用很好，還能用於治療瘡瘍、癰癤等。通便防癌：中含有大量的纖維素，可以增進腸道蠕動，加速排便，對於防治便秘及減少腸道癌變有積極的作用。增強體質、潔齒防齲：含有豐富的維生素C和胡蘿蔔素，空心菜中維生素含量高於大白菜，這些物質都可以增強體質，防病抗病。另外，蕹菜中的葉綠素，還可以潔齒防齲，潤澤面板。降低血糖：空心菜裡有一種分類是紫色蕹菜，紫色蕹菜中含有胰島素成分所以可以降低血糖，能夠作為糖尿病患者的食療蔬菜，是糖尿病患者的好選擇。參考資料：
豆腐和空心菜一起吃不會有危害。空心菜不能和以下食物一起吃：
1、空心菜不能和牛奶一起吃。牛奶中的鈣、鋅、鐵等物質會跟草酸發生反應，形成難溶的物質而難以被人體所吸收，而空心菜中的草酸含量是比較高的，兩者同食可能會降低營養價值，影響鈣質的吸收。
2、空心菜不能和寒性食物一起吃。空心菜是寒性食物，如果再與同樣屬於寒涼的食物一起食用，會加重體內寒氣，可能會引起脾胃虛寒，出現消化不良、腹瀉等現象。
3、空心菜不能和蝦一起吃。蝦中有較高的蛋白質、鈣、磷等營養物質，而空心菜中含有的草酸、鞣酸都是比較多的，兩者一起食用不僅會降低兩者的營養價值，還會導致鈣質與鞣酸、草酸結合，生成不易消化的物質，導致嘔吐、頭暈、噁心等症狀。與豆腐相剋的食物：1、芹菜；忌與酸醋同食，否則易損傷牙齒；不可與黃瓜同吃。2、菠菜；不宜與豆腐同吃。3、茭白；不宜與豆腐同吃，同吃易形成結石。
4、蜂蜜；蜂蜜與豆腐同食易腹瀉。
5、蘿蔔；嚴禁與橘子同吃，否則易患甲狀腺腫。
6、南瓜；不可與富含維生素C的蔬菜、水果同吃；不可與羊肉同吃，同吃易發生黃疸和腳氣病（維生素B1缺乏症）。
7、韭菜；不可與菠菜同吃，兩者同吃有滑腸作用，易引起腹瀉；不可與牛肉同吃，同吃會令人發燥上火。
8、竹筍；不宜與豆腐同吃，同吃易生結右；不可與糖、羊肝同吃。
9、甘薯；不能與柿子同吃，兩者相聚後會形成胃柿石，引起胃脹、胃痛、嘔吐，嚴重時可導致胃出血等，危及生命；也不宜與香蕉同吃。
10、芥菜；不可與鯽魚同吃，否則易引起水腫。擴充套件資料：豆腐的營養價值：豆腐含有豐富的植物蛋白，磷脂，維生素B1、B2，煙酸和鐵、鈣等礦物質，尤其是鈣的含量，比其他任何乳類都豐富。可減少青少年女性面部青春痘、暗瘡的發生，使面板白皙潤澤。空心菜的功效作用清熱解毒：粗纖維含量是很豐富的，是由纖維素、木質素和果膠等組成。果膠可以使體內有毒物質加速排洩，木質素可以提高巨噬細胞吞食細菌的活力，殺菌消炎作用很好，還能用於治療瘡瘍、癰癤等。通便防癌：中含有大量的纖維素，可以增進腸道蠕動，加速排便，對於防治便秘及減少腸道癌變有積極的作用。增強體質、潔齒防齲：含有豐富的維生素C和胡蘿蔔素，空心菜中維生素含量高於大白菜，這些物質都可以增強體質，防病抗病。另外，蕹菜中的葉綠素，還可以潔齒防齲，潤澤面板。降低血糖：空心菜裡有一種分類是紫色蕹菜，紫色蕹菜中含有胰島素成分所以可以降低血糖，能夠作為糖尿病患者的食療蔬菜，是糖尿病患者的好選擇。參考資料：