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1 # 猴哥知識分子
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2 # 史國宏
患者得胃寒的最主要原因是跟他自己的飲食習慣不良,比如:過食生冷的食品,飲食不節制,經常同時吃冷熱食物,不按時用餐或者飢飽不均,慢慢地就會造成胃寒。一般面對胃寒吃什麼好的問題,醫生一般都會建議胃寒患者飲食要有規律,營養用餐,多食養胃食物,如:小米、南瓜、菠菜、胡蘿蔔、洋蔥、大蒜、姜等。下面具體為你介紹養胃食物:
1、小米:小米具有健脾和中、益腎氣、清虛熱、利小便、治煩渴的功效,是治療脾胃虛弱、體虛、精血受損、產後虛損、食慾不振的營養價值較高的養胃食品。其富含蛋白質、脂肪、糖類、維生素B2、煙酸和鈣、磷、鐵等營養成分。小米的營養如此豐富,被營養專家稱為“保健米”,不過,谷萬里指出,由於小米性稍偏涼,氣滯者和體質偏虛寒、小便清長者不宜過多食用。
2、南瓜:南瓜性溫,味甘。南瓜之所以有很好的養胃功效,是因為南瓜含有維生素、果膠和碳水化合物,維生素能促進胃體肌肉彈性,碳水化合物能保護胃部免受刺激,含有的膳食纖維細軟,容易吸收。果膠有很好的吸附性,能粘結和消除體內細菌毒素和其他有害物質,如重金屬中的鉛、汞和放射性元素,起到解毒作用。
3、菠菜:菠菜葉中含有一種類似胰島素的物質,能使血糖保持穩定;菠菜富含各種維生素,能夠防治口角炎、夜盲症;菠菜還含有大量的抗氧化劑,具有抗衰老、促進細胞繁殖作用,既能啟用大腦功能,又可增強青春活力,防止大腦老化。另外,菠菜能清理人體腸胃裡的熱毒,可防治便秘,使人容光煥發,被譽為腸胃熱毒的“清理工”,是養胃佳餚。
4、胡蘿蔔:性味甘平,中醫學認為它“下氣補中,利脾膈,潤腸胃,安五臟,有健食之效”。豐富的胡蘿蔔素可轉化成維生素A,能明目養神,增強抵抗力,防治呼吸道疾病。胡蘿蔔素屬脂溶性,和肉一起燉最合適,味道也更好。
5、洋蔥:吃洋蔥能降低胃中亞硝酸鹽含量,重要的是洋蔥中含有一種櫟皮素的物質,為天然的抗癌物質。研究顯示,經常吃洋蔥的人,胃癌發病率比少吃或不吃洋蔥的人要少25%,患胃癌的致命率也低了30%。
6、大蒜:大蒜是公認的防癌食物,有明顯的抗癌功效。流行病學調查顯示,食用生大蒜的人群,胃癌發病率非常低,原因是大蒜能顯著降低胃中亞硝酸鹽含量,減少了亞硝酸胺合成的可能,因而起了防癌效果。
7、姜:姜也是中藥的一種,能健脾利溼,姜皮有輕微的利尿作用。姜也可以輕微地刺激胃酸的分泌,有助消化,但又不會過度刺激腸胃道。姜是熱性,只有在吃過量的時候才會口乾舌燥、喉嚨有輕微的疼痛。
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感覺胃口裡面特別涼,中醫認為是脾胃虛寒,可以用中藥來治療,理中丸比較合適。一次6克,一天三次。如果服用效果不是太好,可以到醫院查一下胃鏡。平時飲食注意不要吃冷的東西。做菜時可以多放生薑,可以溫胃散寒。長期堅持,會有很好的效果。