記得前些天我回答過一位朋友關於芽苗菜的問題，裡面只是簡單提到了一句要根據本地市場做好品種選擇的市場調研工作，並沒有展開來說，借回答您問題的機會簡單說一下。
首先應該注意的一點是，所有的調查資料都不是100%準確的。調查過程中的諸多因素都會導致資料可能出現很大偏差，例如您在口頭詢問或者發放調研問卷的時候，是否已經將問題表述的相當清晰，給被調研物件的備選答案是否足夠全面和具有代表性等等。最終調研的專業程度決定著可供參考資料的準確性。一般個人進行的調研工作系統性和全面性都不是特別高，所獲得的資料都比較碎片化，因為畢竟不是專業調研人員和機構，這都是正常的，最終的資料注意分析和總結就行了。
個人認為芽苗菜的市場調研工作其實與其它型別的產品沒有太大的區別，可用來調研的方式最常用的就兩種，一種是委託專業機構；另一種自己做調查。而能夠用來做調查的渠道也有幾種，一種是消費終端；一種是零售商和批發商；還有一種是網際網路渠道。
委託專業機構做調查一般是比較成熟的企業用的比較多，因為他們對市場已經有了比較深的瞭解，可能只是需要一些具體資料。另外專業機構調研是需要一定費用的，根據調研的內容以及群體等不同，收費的標準也不同。對於創業人員的實際情況來說，我還是建議自己進行調研比較合適，一方面可以快速的瞭解所面對的市場，另一方面可以最直觀的獲取相關資訊。下面我就從創業前期進行個人市場調研所常用到的渠道詳細說一下。
一種渠道是終端調研；
所謂的終端調研指的就是產品銷售的最後一環—消費者，這是絕大多數企業都必須面對的一個群體。在進行產品調研時，對於消費終端的調研是非常有必要的，獲得的資料參考價值是最高的，因為這些資料直接反應了消費者對產品的真實態度。需要注意的是，在對終端消費者進行產品調研時不準確的因素是最高的，原因就是消費者在接受問詢或者填寫問卷的時候，是否如實反應了他們的真實需求，很多人是不是隻隨口一說或者隨意勾選答案，這是很普遍存在的問題。所以，為了提高獲得的資料的準確性，很多較專業的人都會在產品的消費場景內進行，同時為了回報被調研物件，還會發放一些小禮品等等，以保證獲得最高的準確性。
第二種是面對中間環節進行調研；
所謂的中間環節指的是零售商、批發商等等，各種規模的飯店也應該被包括在內，因為他們也是芽苗菜銷售的一個主要市場。這些渠道是直接面對消費終端的，什麼樣的產品暢銷，什麼樣的產品不適合當地市場他們是最清楚的。在對這些渠道進行調研的時候就比面對終端消費者要容易一些了，能夠獲得的資料也比較準確，一般什麼品種好賣，賣的多透過他們的貨品擺放關係就能很清楚的看出來。建議多在這些環節上下功夫。
第三種是生產商；
說白了這也就是您未來的主要競爭對手，直接到附近的同類型工廠去調研，看看他們都有哪些品種，各個品種之間的比例是多少，就能直接得出想要的答案了。
最後就是網路調查方面；
這個方面因為資料比較雜亂，並且具有較強地區針對性的資料比較少，多是範圍較大的一些平均資料，所以只能用來做參考，實際使用價值不是特別高。
記得前些天我回答過一位朋友關於芽苗菜的問題，裡面只是簡單提到了一句要根據本地市場做好品種選擇的市場調研工作，並沒有展開來說，借回答您問題的機會簡單說一下。
首先應該注意的一點是，所有的調查資料都不是100%準確的。調查過程中的諸多因素都會導致資料可能出現很大偏差，例如您在口頭詢問或者發放調研問卷的時候，是否已經將問題表述的相當清晰，給被調研物件的備選答案是否足夠全面和具有代表性等等。最終調研的專業程度決定著可供參考資料的準確性。一般個人進行的調研工作系統性和全面性都不是特別高，所獲得的資料都比較碎片化，因為畢竟不是專業調研人員和機構，這都是正常的，最終的資料注意分析和總結就行了。
個人認為芽苗菜的市場調研工作其實與其它型別的產品沒有太大的區別，可用來調研的方式最常用的就兩種，一種是委託專業機構；另一種自己做調查。而能夠用來做調查的渠道也有幾種，一種是消費終端；一種是零售商和批發商；還有一種是網際網路渠道。
委託專業機構做調查一般是比較成熟的企業用的比較多，因為他們對市場已經有了比較深的瞭解，可能只是需要一些具體資料。另外專業機構調研是需要一定費用的，根據調研的內容以及群體等不同，收費的標準也不同。對於創業人員的實際情況來說，我還是建議自己進行調研比較合適，一方面可以快速的瞭解所面對的市場，另一方面可以最直觀的獲取相關資訊。下面我就從創業前期進行個人市場調研所常用到的渠道詳細說一下。
一種渠道是終端調研；
所謂的終端調研指的就是產品銷售的最後一環—消費者，這是絕大多數企業都必須面對的一個群體。在進行產品調研時，對於消費終端的調研是非常有必要的，獲得的資料參考價值是最高的，因為這些資料直接反應了消費者對產品的真實態度。需要注意的是，在對終端消費者進行產品調研時不準確的因素是最高的，原因就是消費者在接受問詢或者填寫問卷的時候，是否如實反應了他們的真實需求，很多人是不是隻隨口一說或者隨意勾選答案，這是很普遍存在的問題。所以，為了提高獲得的資料的準確性，很多較專業的人都會在產品的消費場景內進行，同時為了回報被調研物件，還會發放一些小禮品等等，以保證獲得最高的準確性。
第二種是面對中間環節進行調研；
所謂的中間環節指的是零售商、批發商等等，各種規模的飯店也應該被包括在內，因為他們也是芽苗菜銷售的一個主要市場。這些渠道是直接面對消費終端的，什麼樣的產品暢銷，什麼樣的產品不適合當地市場他們是最清楚的。在對這些渠道進行調研的時候就比面對終端消費者要容易一些了，能夠獲得的資料也比較準確，一般什麼品種好賣，賣的多透過他們的貨品擺放關係就能很清楚的看出來。建議多在這些環節上下功夫。
第三種是生產商；
說白了這也就是您未來的主要競爭對手，直接到附近的同類型工廠去調研，看看他們都有哪些品種，各個品種之間的比例是多少，就能直接得出想要的答案了。
最後就是網路調查方面；
這個方面因為資料比較雜亂，並且具有較強地區針對性的資料比較少，多是範圍較大的一些平均資料，所以只能用來做參考，實際使用價值不是特別高。