義大利通心粉

喜歡義大利麵裡面的酸酸鹹鹹的味道 番茄酸 洋蔥香 很開胃的一道面噢

食材清單

通心粉100克

番茄2個

洋蔥半個

番茄醬適量

黑糊椒粒適量

鹽、油適量

烹飪步驟

1/3

將水燒開通心粉煮熟後瀝乾備用番茄、洋蔥切丁

2/3

油燒熱加入番茄和洋蔥 直至番茄炒散炒出水 加入鹽 適量的番茄醬 如果你嘗一下覺得味道夠酸了 也可以不用加番茄醬滴

最後一步

將通心粉放入3中炒均勻 讓通心粉沾上番茄汁 酸酸的味道才更均勻 最後撒上些黑糊椒粒 出鍋弄點香蔥

小貼士

喜歡吃肉的朋友 可以在第3步放入肉絲或者肉片啥的 和番茄洋蔥一起翻炒 入味也去腥

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乳酪蛋糕做法

1. 鍋中放水，燒開。室溫軟化的黃油乳酪加牛奶隔水攪拌均勻無顆粒

2. 五個蛋黃放入攪拌均勻

3. 五個蛋白加幾滴檸檬汁，打到乾性發泡

4. 蛋白分三次加入麵糊，翻拌均勻。倒入膜具，膜具提前用錫紙包好。烤盤放入三分之二的熱水，放入提前預熱的烤箱。150度上下火預熱，150上下火烤了75分鐘左右。因為我感覺我的烤箱溫度偏低所以我都是感覺不熟在加時間

5. 由於忘記震出氣泡，所以表面起泡破了賣相不好。但是香氣濃郁，味道好！

美味什錦通心粉的做法

通心粉有很多種做法，配用不同的原料可以做出很多種不同風格不同口味的美食。特別是義大利的通心粉最為具名，因為吃慣了義大利口味，所以自己來試試獨特的做法，有興趣的朋友可以按以下方法試試，特別好吃。

備料：通心粉150g，番茄半個，胡蘿蔔50g青椒50g黃瓜50g金針菇50g（這些食材都是看個人喜好定量的）蒜瓣、生抽、鹽、胡椒粉適量。

做法

準備好食材，番茄切丁，胡蘿蔔 青椒 黃瓜和菌菇都切絲；先將通心粉煮熟，沸水8~10分鐘左右，再過遍涼水 瀝乾備用；菌菇下鍋汆燙熟 撈起；熱油鍋 煸香蒜末，加入番茄炒出汁，盛出；另起油鍋，炒胡蘿蔔和菌菇，加入通心粉炒勻，鹽和生抽調味，最後加青椒和黃瓜絲翻炒；臨出鍋前加番茄汁和胡椒粉炒勻即可起鍋裝盤。這樣一道中國式的美味通心粉便問世了！

草莓凍乳酪蛋糕做法

乳酪蛋糕有很多做法，如巧克力乳酪蛋糕、卡布奇諾乳酪蛋糕、紅豆乳酪蛋糕等等可以做出幾十種來。今天以最常見的也很流行的草莓凍乳酪蛋糕來介紹一下製作過程。

首先準備以下材料：

草莓8-10顆，奶油乳酪300克，動物性鮮奶油150克，融化黃油30克，糖80克，，酥脆餅乾100克，吉利丁2片，巧克力適量，檸檬汁1大匙。