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1 # 羊群中的136215484
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2 # 天馬行文
向題主推薦一款澳洲威拿珍藏西拉葡萄酒。從南澳首府阿德萊德市以南35公里處, 以杏仁、橄欖和葡萄酒聞名的麥克拉倫谷 ,是盛產葡萄酒的好地方。 氣候穩定、雨量均衡的麥克拉倫白天干熱,晚上又有涼快的海風調節,獨特的地中海氣候形成了釀酒葡萄生長的優良氣候條件。
在麥克拉倫谷擁有15個莊園的威拿莊創建於1894年,在澳洲土著語中是“歡聚之地”的意思。威拿莊佈局管理與眾不同,為了能釀出上佳的葡萄酒,他們把莊園分得非常細, 這樣便於派專人管理葡萄酒的日常事務,精心呵護葡萄成長 的每個階段。
真正的葡萄酒愛好者大多不會經常飲用非常有名氣的大公司的產品,因為這些產品要麼是極具盛名的高檔貨,然而未必物有所值,要麼是大量生產的毫無個性的廉價產品,他們多數會尋找一些質地優良、極其個性的優質酒莊的產品,而威拿酒莊的葡萄酒通常會成為他們心儀的物件。
威拿莊的老闆兩兄弟是釀酒大師,其他幾位釀酒師也是業內赫赫有名的大師級人物,同時還有澳洲重量級釀酒大師m James擔任董事總經理一職。威拿莊秉持不出只顧產量而影響聲譽的普通貨的信念,因此其酒莊極受業內及葡萄酒愛好者的尊敬。近年來威拿莊的葡萄酒頻頻在國際權威評比中拿獎, 聲譽日盛。
威拿珍藏西拉是威拿莊的極品酒, 它採用精選的西拉葡萄,以傳統木製榨汁機壓榨,獲得最高質量的葡萄汁之後以開放式發酵法發酵,陳釀則採用法國橡木桶。它的酒質包括了所有區域西拉的優點,又更具備威拿莊的個性,是澳洲西拉的典範之作。如果有機會到威拿酒莊參觀,帶上一瓶威拿珍藏西拉,一定會令你的澳洲之行回味無窮。
比較大牌的澳洲酒有:奔富、禾富(紛賦)、翰斯科、傑卡斯、託貝克、曼達峽等等,這些品牌旗下都是高中低系列酒款,可以根據自己的喜好和預算選購。黃尾袋鼠號稱世界最大的紅酒品牌,但過於低端,在澳洲當地很少有人買,澳洲當地有很多小酒莊的酒價格不高品質不低。