對於茶能不能解酒這個問題，咱們應該先了解一下人體是怎樣解酒的。飲酒後，酒精會進入肝臟，先被乙醇脫氫酶分解為乙醇，隨後再次經過乙醛脫氫酶被分解為水和二氧化碳。

在這個過程中，第一步被分解為乙醇的時候，便會對人體產生大量的刺激，沒錯，頭暈、頭痛和噁心主要在這個時候出現的，而這第二步中，乙醇被乙醛脫氫酶分解為水和二氧化碳的過程，如果咱們身體中的乙醛脫氫酶不夠了，無法分解攝入的乙醇，乙醇太多就會出現酒醉，也就是斷片了。

根據酒精在人體分解的原理，只要咱們在酒後補充足夠的脫氫酶，便可以快速解酒，就不會喝多了。

搞清楚酒精的分解過程，咱們回到正題，茶到底能不能解酒：

說茶能解酒的朋友 ，也是看中了茶中含有的大量營養物質，肯定有一部分營養物質是可以解酒的，但到底是哪些物質，說不清楚。另一種說法是茶可以提神醒腦，利尿，把酒尿出去，減輕酒精對人體的刺激，不就解酒了嗎。

其實不然。

茶雖然有大量的營養物質，其中是有對解酒有幫助的物質，但對解酒不利的物質也不少。經過科學研究發現，茶不但解不了酒，反而會火上澆油，酒精會強烈刺激胃和心血管，茶同樣也是，會刺激心臟和胃，雙重刺激下，大家感覺這能行嗎，扛不住幾次的。

再看第二種說法，提神醒腦和利尿。茶中含有咖啡鹼（就是咖啡因），首先提神醒腦的效果並沒有多好，其次酒精依然在體內沒被分解。

至於利尿的說法，茶中含有茶鹼，茶鹼會刺激腎臟，加速排洩，由於排洩過快，使得沒有完全氧化的乙醇引入腎臟，對腎臟產生刺激，造成腎臟超負荷運作，經常這樣搞，腎受不了的。而且有可能產生結石。

不光科學研究說過酒後喝茶有危害。中醫學上有記載，李時珍在《本草綱目》中記載到：“後飲茶傷腎，腰腿墜重，膀胱冷痛，兼患痰飲水腫，消渴攣痛之疾。”

可能我說的沒有那麼通俗易懂，但是說茶能解酒在科學研究和中醫學中，沒有任何的依據。所以朋友們飲酒之後還是少喝茶，特別是別喝濃茶。

雖然茶不能解酒，酒後不宜喝茶，但是酒醒之後，長期有喝酒習慣的朋友可以飲茶，對身體有少許的幫助作用。記住，是自身解酒完畢後，方可喝茶。

研究表明，茶含有的眾多物質中，有一定數量的抗氧化劑。當酒精代謝不暢時，咱們體中的乙醇含量會增加，在其他酶的作用下產生大量超氧陰離子，它會引發一連串的氧化反應，最終損害細胞膜、蛋白質和DNA。

而抗氧化劑的作用可以制止過氧化反應的進行，保護細胞的活力。這種情況的損害和保護都不是立竿見影的事情，而是一種長期作用而出現的結果。對於正常人來說茶的這種功效沒什麼效果，但是對於長期喝酒的人，還是有價值的。

波蘭科學家透過實驗得出結論，酒精增加了體內的氧自由基，而茶中的抗氧化劑則有助於清除，從而使身體更接近不喝酒的狀態。

朋友們也要注意了，沒看懂無所謂，記住下面這句話，長期喝酒對身體是一種危害極大的慢性損傷，而喝茶也是一種長期的養生行為。

喝茶能加速排尿，所以能起到一定的作用，當然了，白開水也有作用，但最好是用蜂蜜水，蜂蜜水解酒效果是公認的。